Description
Le thé noir Anichaï de Dammann Frères a une note dominante épicée, boisée. Sa saveur principale est le gingembre. La baie rose, le girofle et la cardamome sont les saveurs complémentaires.
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Le thé Anichaï est un mélange réalisé selon une ancienne recette indienne. Cela pourrait laisser à croire qu’il est fortement épicé, mais le résultat en tasse est largement acceptable pour nos palais occidentaux. Le thé noir a été réhaussé d’épices indiennes ainsi que de morceaux de gingembre, de clous de girofle, de baies rouges et de cardamome. Vous vous sentez d’humeur créative ? Alors suivez la recette de l’Anichaï : faites bouillir le volume souhaité de lait, coupez le feu et incorporez votre thé (15 à 20g par litre comme on nous l’a confirmé lors de notre journée de formation chez Dammann Frères).
Le thé noir Anichaï de Dammann Frères a une note dominante épicée, boisée. Sa saveur principale est le gingembre. La baie rose, le girofle et la cardamome sont les saveurs complémentaires.
Poids | 0,11 kg |
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Marque | Dammann Frères |
Type de thé / infusion | Thé noir |
Conditionnement | Vrac |
Conditionnement précis | Vrac (100g) |
Profil gustatif | Épicé |
Moment de dégustation | Après-midi, Déjeuner, Petit-déjeuner |