Comment entretenir sa machine à café JURA

Les machines à café Jura sont de véritables bijoux de technologie, et permettent de déguster des espressi contre lesquels aucune autre marque de machines à grain automatique ne sait rivaliser (tout du moins à l’heure où j’écris ces lignes). Il va de soi que l’entretien d’une machine Jura est très important, à la fois pour prolonger la durée de vie de votre machine, mais également pour garantir une boisson qui soit toujours de la plus grande qualité.

Vous connaissez le proverbe : qui veut voyager loin ménage sa monture. Eh bien sachez qu’il s’applique aussi à votre machine JURA ! Ce petit bijou de technologie requiert un minimum d’entretien si l’on souhaite le voir durer plusieurs années ; car oui, la longévité de votre machine est relative à la qualité et la récurrence de son l’entretien.

Vous pouvez télécharger et imprimer notre mémo d’entretien Jura.

Guide de l’entretien d’une machine à café JURA

Ne soyez pas éffrayé·e, tout est très simple et s’effectue en peu de temps. Allons-y.

Entretien ponctuel dans le cas d’usage du mode « lait »

Si vous avez une machine avec système lait automatique ou semi-automatique, n’oubliez surtout pas de nettoyer votre buse lait ainsi que votre tuyau d’aspiration en fin de journée lorsque vous l’utilisez. Au prix de quelques minutes, vous évitez le développement de bactéries toxiques qui pourraient vous rendraient fortement malade.

C’est alternatif, mais nous avons en boutique un produit spécial pour les systèmes lait, créé par Jura spécialement pour leurs machines (rendez-vous dans la partie entretien JURA de notre site).

Entretien hebdomadaire

Nettoyez le réservoir d’eau, le bac à marc et le tiroir d’égouttage avec de l’eau et un peu de liquide vaisselle. Ne frottez pas avec le côté abrasif de l’éponge car vous créerez des micro-rayures qui favoriseront le dépôt du calcaire. Séchez avec un chiffon.

Avec une éponge puis un chiffon sec, nettoyez également l’intérieur de votre machine (là où viennent se loger le bac à marc et le tiroir d’égouttage). Commencez par l’orifice d’extraction du marc pour éviter qu’il se bouche, puis nettoyez la partie basse.

D’une part votre machine sera étincelante, et d’autre part vous éviterez la formation importante de calcaire, l’élevage de moucherons dans le bac à marc, et des difficultés de déplacement aux parties mobiles.

Cycles de nettoyage (tous les 200 cycles) ou avant une mise hors-tension prolongée

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Le cycle de nettoyage est fondamentalement différent du cycle de détartrage, car il permet de débarrasser la machine des huiles déposées par le café lors de son passage. Même si votre machine effectue un rinçage à chaque allumage / extinction, les huiles restent collées à la tuyauterie et finissent, un jour ou l’autre, par boucher le circuit d’eau.

Le cycle de nettoyage est automatiquement demandé par votre machine Jura, et il se réalise avec une pastille nettoyante (voir sur notre boutique en ligne : Pastilles de nettoyage Jura). Si vos buses sont réglables en hauteur, pensez à faire des va-et-vient de haut en bas pour aider au décollement des huiles.

N’oubliez pas de lancer un cycle de nettoyage avant de partir en vacances ou si vous n’utilisez pas votre machine pendant plusieurs jours, cela enlèvera les graisses qui, si elles n’étaient pas éliminées, auraient séché et obstrué le circuit.

Cycles de détartrage

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Le détartrage doit se faire au minimum une fois par an, et 2 fois dans les régions où l’eau a une forte teneur en calcaire. Si vous utilisez une cartouche filtrante, sachez que la machine ne vous le demandera pas car pour elle, si vous avez une cartouche filtrante, vous n’avez pas de risque d’entartrage. Ce postulat est tout à fait faux, méfiance.

Si vous n’utilisez pas de filtre, alors la machine vous le rappellera automatiquement, et vous n’aurez qu’à suivre le processus.

Utilisez de préférence les pastilles de détartrage Jura (dispos sur notre boutique en ligne : Pastilles de détartrage Jura), car elles sont étudiées pour ne pas abimer les matériaux dont est faite la machine. En tous les cas, n’utilisez surtout pas de vinaigre blanc, car il contient naturellement de l’acide acétique qui va corroder le métal de votre machine.

Si vous utilisez un filtre :

  • Changez-le tous les deux mois, ou plus tôt si la machine le demande. Une fois ce laps de temps écoulé, l’efficacité du filtre n’est plus optimale et des dépôts peuvent se former.
  • Lorsque vous voulez faire un détartrage, il vous faut aller dans le menu de la machine et déprogrammer le filtre. Ce n’est qu’ainsi que vous pourrez mener à bien l’étape suivante.
  • Rendez-vous dans le menu Entretien, puis Détartrage.
  • Suivez les instructions de la machine. Lorsqu’elle vous demande de mettre les pastilles de détartrage, videz votre réservoir d’eau et remplissez le de 50cl d’eau chaude. Plongez-y les pastilles. Si votre Jura est très entartrée, mettez 2 fois 3 pastilles (pour le même volume d’eau). Une fois la dissolution terminée, réinstallez le réservoir et suivez les instructions de la machine.
  • Une fois le détartrage terminé, réinstallez votre cartouche et reprogrammez-la dans le menu entretien de votre machine.

Si vous n’utilisez pas de filtre :

  • Avant tout, si vous n’avez pas configuré la dureté de votre eau, faites-le, et indiquez l’indice de dureté dans le menu entretien de la machine. Un testeur est toujours livré avec les machines Jura. Cela permet à la machine de s’adapter à la concentration en calcaire de votre eau et augmente de fait sa durée de vie.
  • Si la machine vous demande un détartrage, validez-le et suivez les instructions.
  • Si vous voulez lancer un détartrage manuellement, rendez-vous dans le menu entretien et lancez le détartrage. Suivez ensuite les instructions.

Tout cela est plutôt simple, non ? Et tellement efficace pour assurer un bon fonctionnement de la machine ainsi qu’une longévité optimale. Car, croyez-le ou non, le moment le plus dur dans votre vie commune avec une machine Jura n’est ni l’achat, ni l’entretien, mais le moment où elle rend l’âme et que vous n’avez plus votre espresso.

Là, c’est dur.

Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger et imprimer notre mémo d’entretien Jura.

23 replies on “Comment entretenir sa machine à café JURA

    • Baptiste Mourey

      Bonjour Madame,

      Non, les accessoires ne peuvent pas être mis au lave-vaisselle car ils risquent la déformation.

      Cordialement,

      Baptiste

      Répondre
  • Marie Artignan

    Ma machine à café Jura acheté il y a moins d’un an affiche «  remplissage du système «  je ne comprends pas de quoi il s’agit , je change le filtre dans le réservoir d’eau quand on me le demande et je mets une pastille de détartrage dans le compartiment de café moulu quand on me le demande . Je ne me suis jamais servi de lait . Si vous avez une idée . Merci

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    • Baptiste Mourey

      Bonjour Marie,

      Je vous conseille de vous adresser soit au magasin où vous avez acheté votre machine, soit directement à Jura France en appelant le 01 46 83 10 10. Ils vous poseront quelques questions qui leur permettront de vous accompagner dans cette difficulté rendant à priori impossible l’usage de votre machine.

      Très bonne journée à vous.

      Baptiste

      Répondre
    • Baptiste Mourey

      Bonjour Madame,

      Je vous invite à contacter le SAV JURA au 01 46 83 10 10, un technicien pourra vous aider à régler votre soucis, ou organisera si besoin un retour en atelier.

      Bonne journée,

      Baptiste

      Répondre
    • Baptiste Mourey

      Bonjour,

      Votre machine rencontre probablement un problème de fuite. Si elle est toujours sous garantie, je vous invite à contacter votre revendeur pour une prise en charge. Si elle n’est plus sous garantie, vous pouvez appeler directement le SAV JURA au 01 46 83 10 10.

      Bonne journée,

      Baptiste

      Répondre
  • Couchet

    Nous avons une machine à café Jura et après le détartrage et nettoyage , il y a un goût bizarre qui ne part pas. On a beau changer de l’eau , le filtre, le café mais a un goût chimique . Pouvez-vous nous donner une explication et que t’on peut faire , merci beaucoup

    Répondre
    • Baptiste Mourey

      Bonjour,
      Probablement que des rinçages supplémentaires sont nécessaires pour éliminer les restes de détartrant. Je vous invite à faire des rinçages supplémentaires et, si le goût désagréable ne part pas, n’hésitez pas à contacter le service client JURA (https://fr.jura.com/fr/support/contact).
      Cordialement,
      Baptiste Mourey

      Répondre
  • Jon

    Bonjour,

    J’ai changé le filtre sans suivre la procédure et maintenant elle ne reconnaît pas le filtre, je ne sais pas comment le réinstaller, avez-vous une idée?
    Merci

    Répondre
    • Baptiste Mourey

      Bonjour,
      Il faut vous rendre dans les paramètres de la machine pour désactiver le filtre. Activez-le à nouveau, et normalement tout devrait revenir à la normale.
      Cordialement,
      Baptiste Mourey

      Répondre
  • janin

    le symbole du détartrage reste en permanence allumé même après plusieurs détartrages consécutifs ( nous avons un adoucisseur )comment le faire disparaitre

    Répondre
    • Baptiste Mourey

      Bonjour,
      Vous n’avez probablement pas été au bout du cycle de détartrage. Je vous invite à vous munir du mode d’emploi de votre machine, et procédé tel qu’indiqué point par point, jusqu’à la fin du détartrage. Si cela ne résout pas le problème, je vous invite à contacter votre revendeur ou l’assistance JURA (https://fr.jura.com/fr/support/contact).
      Bonne journée.
      Baptiste

      Répondre
  • Masset Bernard

    Bonjour,
    J’ai démarré un détartrage, j’ai vidé les bacs mouture et eau , vidé l’eau du réservoir dilué les 3 pastilles de décalcification jura et là l’écran ne bouge plus . J’ai éteint la machine, rallumer et l’écran m’a demandé de nouveau de vider les bacs et de vider et récipient d’eau et de le remplir et je ne peu pas aller plus loin.
    Que me conseillez vous ?! Ma machine a 7 mois

    Répondre
  • Floran Galano

    Bonjour,

    Est il possible de nettoyer le réservoir d’eau d’une Jura We6 avec du vinaigre blanc? Je précise que je ne parle pas de détartrage, mais de diluer du vinaigre dans le réservoir, rincer puis frotter avec une éponge. Merci!

    Répondre
    • Baptiste Mourey

      Bonjour,

      Nous déconseillons l’utilisation de vinaigre blanc car il a tendance à endommager les plastiques (joints et tubulures). Si il s’agit juste d’un nettoyage simple, nous conseillons l’utilisation de produit vaisselle.

      Bonne journée.

      Baptiste

      Répondre
  • Laurent D.

    Bonjour,
    Notre machine devant être nettoyée (et non pas détartrée), nous utilisons les pastilles requises.
    Or, pour des raisons que l’on ignore, la pastille n’est plus dissoute et finit par tomber dans le bac de récupération, réduisant ainsi à néant le processus de nettoyage (nos pastilles sont toujours les mêmes qu’avant, mais c’est la première fois que nous faisons face à une telle situation).
    Quelles solutions s’offrent à nous ?
    Merci.

    Répondre

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