Description
Ce café vert non torréfié sera parfait pour torréfier vous-même votre café à la maison. Ou réaliser des infusions de café vert pour votre programme minceur.
2,92€
Il s’agit de la matière première (grains verts) que nous torréfions pour réaliser certains de nos blend de café. Une fois torréfié, il développe de franches notes de chocolat au lait.
Retrouvez ci-dessous les informations complémentaires utiles à la torréfaction (process, crible, densité, taux d’humidité).
Ce café vert non torréfié sera parfait pour torréfier vous-même votre café à la maison. Ou réaliser des infusions de café vert pour votre programme minceur.
Poids | ND |
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Marque | Cafés Querry |
Origine | Brésil |
Région | São Paulo |
Altitude | Basse (<1000m) |
Producteur | Multiples producteurs |
Variété(s) | Multiples variétés |
Process | Nature |
Grade | NY 2 17/18 SS/FC |
Durée moyenne de récolte | 5 mois |
Fin de récolte | Septembre |
Densité | 730g/L |
Crible | 17-18 |
Taux d'humidité | 11,8% |
Activité de l'eau | 0,61 Aw |
Kamila (client confirmé) –
Bon