Café vert Brésil – Mogiana – Guarani

2,92 11,67€/kg

⚠️ Ne pas mettre dans votre machine à café ! ⚠️ Ce café est en grains verts, il ne doit pas être mis en l'état dans une machine automatique ou un moulin sous peine d'endommager l'appareil ! Vous pouvez au choix le torréfier ou l'infuser tel quel.

Il s’agit de la matière première (grains verts) que nous torréfions pour réaliser certains de nos blend de café. Une fois torréfié, il développe de franches notes de cacahuète torréfiée et de chocolat au lait.

Retrouvez ci-dessous les informations complémentaires utiles à la torréfaction (process, crible, densité, taux d’humidité).

Effacer
UGS : ND Catégorie :
 

Description

Ce café vert non torréfié sera parfait pour torréfier vous-même votre café à la maison. Ou réaliser des infusions de café vert pour votre programme minceur.

Informations complémentaires

Poids ND
Origine

Brésil

Région

São Paulo

Altitude

Basse (<1000m)

Producteur

Multiples producteurs

Variété(s)

Multiples variétés

Process

Nature

Grade

NY 2 17/18 SS/FC

Durée moyenne de récolte

5 mois

Fin de récolte

Septembre

Densité

730g/L

Crible

17-18

Taux d'humidité

11,8%

Activité de l'eau

0,61 Aw

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Café vert Brésil – Mogiana – Guarani”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.