Goût Suisse

3,90 15,60€/Kg

Ce mélange est simplement délicieux, rond à souhait légèrement relevé par le côté fruité du Sidamo sans pour autant avoir son acidité.

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Description

Notre torréfaction est située à quelques kilomètres de la Suisse. Nous sommes tellement proches que, depuis l’autre côté de la frontière, vous pourriez presque sentir l’odeur du café le matin lorsque nous torréfions !

Cette proximité avec le pays helvète nous a amené à concevoir un mélange en son nom. Notre objectif était d’abord de proposer un mélange de qualité, comme ceux servis dans les brasseries suisses. Nous voulions également retrouver des notes douces, relevées d’un peu d’exotisme. Même si l’on vit tout près, c’est un autre pays !

Pour se faire, nous avons donc choisi de mélanger ces trois arabicas de qualité :

  • du Moka Sidamo (Éthiopie), pour le fruité “agrumes”,
  • du Huehuetenango (Guatemala), pour le côté légèrement épicé,
  • du Tico (Costa Rica), pour la douceur et la touche fruité complémentaire au Moka Sidamo.

Informations complémentaires

Poids 0.262 kg
Producteur

Multiples producteurs

Variété(s)

Multiples variétés

Process

Lavé

Origine

Costa Rica, Éthiopie, Guatemala

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