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(8 avis client)

La Belle

5,70€

C’est la féminité et la fraîcheur de la Belle que nous avons cherché à représenter dans ce mélange.

Le raffinement s’exprime tout en fraîcheur dans ce café, à travers des notes de citron, de sucre brun et de délicates fleurs blanches. La texture en bouche est une ode à la finesse et la volupté.

rupture de stock

22,80€ / kg

UGS : ND Catégories : , , , , , ,

Description

Assemblage après torréfaction

Il est très important pour nous de respecter les spécificités de chaque café, qui sont le reflet du travail de toute une chaîne allant du producteur au consommateur. Nous faisons donc le choix de torréfier nos cafés un à un et non pas directement mélangés verts. L’assemblage des cafés est ainsi fait seulement après torréfaction et dégazage.

Que retrouve-t-on dans La Belle?

Cet assemblage est composé d’Ethiopie Nyala Nibret Alamu, de Guatemala La Mochilita ainsi que de Brésil Muriqui. Les proportions, quant à elles, restent bien évidemment secrètes !

Informations complémentaires

Poids 0,27 kg
Marque

Cafés Querry
Degré de torréfaction

Medium
Origine

Brésil, Éthiopie, Guatemala
Altitude

Haute (>1600m), Moyenne (1000m>1600m)
Variété(s)

Mundo Novo, Catuai, Bourbon, Caturra, Moka
Process

Lavé, Nature

8 avis pour La Belle

  1. sylvie lartot (client confirmé) –

    bon

  2. Jean Benoit (client confirmé) –

    Bon mélange – trop d’amertume à mon goût

  3. christine (client confirmé) –

    bon.Rafraichissant.

  4. Antony S. (client confirmé) –

    très bon merci

  5. Andreina P. (client confirmé) –

    Je ne le rachèterai pas il est bien mais manque de corps le gout s’enfuit trop vite

  6. Clémence B. (client confirmé) –

    J’ai beaucoup aimé

  7. Julien V. (client confirmé) –

  8. sebastien GERMAIN (client confirmé) –

    excellent

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