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Mexique – Chiapas – Santa Fé Décaféiné à l’eau BIO

5,00

Ce décaféiné bio sans solvants chimiques est très doux et agréable à la dégustation. Il évoque le bois, le miel et le curcuma.

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Description

La ferme Santa Fe, située sur le terroir de Motozintla à 1200 mètres d’altitude, est une ferme chargée d’histoire.

Fondée par une famille de mexicains en 1855, avec le nom de “Santa Fé“, cette ferme était avant en zone Guatemaltèque. Le Chiapas est devenu Mexicain en 1824. En 1920 Santa Fé fut achetée par des migrants allemands. Ils décidèrent de la renommer “La Esperanza”.
En 1990, c’est la famille Muguira qui racheta la plantation. Elle choisi de remettre à la plantation son nom original : “Santa Fé”.

La ferme bénéficie d’un climat tempéré avec des températures minimales de 18°C l’hiver et une maximale de 27°C l’été.

Informations complémentaires

Poids 0.27 kg
Degré de torréfaction

Clair, Medium

Origine

Mexique

Région

Chiapas

Coopérative

Santa Fé

Altitude

Moyenne (1000m>1600m)

Variété(s)

Blend de variétés (100% Arabica)

Process

Lavé

Grade

NA

Durée moyenne de récolte

4 mois

Fin de récolte

Mars

Intensité du café

2/5

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces

12 avis pour Mexique – Chiapas – Santa Fé Décaféiné à l’eau BIO

  1. Catherine Perrot (client confirmé)

    parfait pour un dernier café après le diner

  2. Daniel Caillemet (client confirmé)

    Nous n’avons pas, à ce jour, trouvé de meilleur décaféiné bio !

  3. Michel N. (client confirmé)

    Un grand deca

  4. Catherine Perrot (client confirmé)

    très apprécié le soir

  5. Gérard POURCELOT (client confirmé)

    Idem satisfait.

  6. philippe M. (client confirmé)

    très bonne qualité

  7. Pascal et Véronique GUEGUEN (client confirmé)

    Pas encore dégusté

  8. josiane berthaume (client confirmé)

    Tout est impeccable

  9. Claudine Cornubert (client confirmé)

    je connais le produit puisqu’à chaque fois que je passe à Pontarlier, je fais le détour, café très bon!

  10. christine rodriguez (client confirmé)

    Bon

  11. Anonyme (client confirmé)

    Très bon café et livraison très rapide

  12. Anonyme (client confirmé)

    Parfait !

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