Description
Honduras - Marcala - Ceiba BIO
Un café harmonieux, bien équilibré, qui nous évoque clairement le chocolat au lait. Sa légère fraîcheur citronnée le rend unique. Il est produit en bio par des caféiculteurs de la COMSA (Cafe Organico Marcala) qui est une société avec un fort encrage local (soutien et formation des producteurs, subvention à l’éducation des enfants de la communauté).
Pérou - Quillabamba - Llama BIO
Acclimaté au sein des montagnes péruviennes et entièrement BIO.
Caractérisé par son nez gourmand, ses saveurs tournant autour du chocolat et du caramel.
Ce café au corps souple, propose en bouche des notes de bois clair, de caramel et de réglisse.
Ethiopie - Nekemte - Kelem Wallaga
Ce café labellisé Fair For Life (commerce équitable) est produit en forêt dense dans la région du Wallaga. La demande pour ce genre de café a fortement augmenté ces dernières années mais les producteurs ont à cœur de conserver le savoir-faire agricole ancestral en polyculture (richesse végétale endémique), sous ombrage et sans intrants synthétiques.
Notes de figue, de grenade et de chocolat.
Ethiopie - Goma - Mohamed Ali
Voici un trésor éthiopien, aux notes florales et sucrées, cueilli à la main sur les pentes de Gomma dans la région de Jimma. Cultivé avec passion par Mustafa Mohamed Ali, il préserve un héritage familial et la richesse naturelle des forêts de Choche. C’est une invitation à voyager, un élixir qui vous transporte au cœur des traditions et des saveurs authentiques de l’Ethiopie.
Notes de noisette, chocolat et fraise.
John L. (client confirmé) –
Café AB de qualité pour redonner quelque chose aux producteurs et à l’environnement.
Michel N. (client confirmé) –
Testé le Llama qui est vraiment très bon. Très doux au début et dont le goût se renforce progressivement.
Damien M. (client confirmé) –
Café au top
Anonyme (client confirmé) –
Produit de qualité comme toujours
Patricia Leconte (client confirmé) –
TRES TRES BON CRU
Anne FECHY (client confirmé) –
Tous meilleurs les unsq que les autres, typés et parfaits
Patrice Z. (client confirmé) –
Une valeur sûre.