(6 avis client)

Pack puissants 4x250g

17,00

Nous avons mis à jour notre pack puissant, pour encore plus de puissance ! Au programme pour votre tasse, deux cafés au profil intense en torréfaction classique (omni, couleur robe de moine) et deux cafés en torréfaction foncée.

Il s’agit de cafés puissants mais dont le profil est toujours respecté, ce qui vous permet de retrouver une tasse bien différente d’un café à l’autre. Un bon moyen pour changer régulièrement de café puissant ou pour trouver celui qui vous procure le plus de plaisir !

Le Pack Puissants comprend 4 paquets de 250g des cafés suivants :

  • 1 Inde – Karnataka – Malabar Moussonné
  • 1 Les 3 Continents
  • 1 Goût Italien – Torréfaction foncée
  • 1 Cuba – Sierra Maestra – Serrano Superior

Les produits cubains ne peuvent être réglés par Paypal, société américaine se conformant au droit des Etats-Unis qui applique un embargo sur les produits cubains.

Les 3 Continents

250g

Cuba - Sierra Maestra - Serrano Superior

250g

Inde - Karnataka - Malabar Moussonné

250g

Goût Italien - Torréfaction foncée

250g

17,00€ / kg

 

Description

Inde – Karnataka – Malabar Moussonné

C’est un café racé avec une grande histoire. Typique et reconnaissable entre mille grâce à ses notes de cuir, d’épices, de vétiver, de sous-boisGrande intensité et grande longueur.

Un café à essayer au moins une fois dans sa vie !

Ce café provient de la région de Karnataka, au centre-ouest du pays. La côte de cette région fait partie de ce que l’on appelle la Côte de Malabar. Cette côte rassemble les districts indiens côtiers de la mer d’Arabie des régions de Goa, Karnataka, Kerala et Tamil Nadu. Le café que nous vous proposons ici provient uniquement de la région de Karnataka.

Les 3 Continents

C’est un mélange surprenant racé, typé regroupant des cafés provenant d’horizons différents.

Nous préférons torréfier chaque origine séparément pour ensuite les mélanger afin d’obtenir un panel de parfums incroyables.

Imaginez, vous goutez un café qui provient à la fois du Guatemala, d’Inde et de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Quelle autre matière première vous offre cette possibilité ? Alors essayez !

Goût Italien – Torréfaction foncée

Cette torréfaction foncée permet de donner un coup de fouet à notre grand classique ! Les grains plus torréfiés permettent d’atteindre des arômes plus corsés et plus intenses, ce qui saura ravir les amateurs de cafés forts.

En dégustation en espresso, ce café nous a rappelé le bois, le chocolat noir et la noix grillée, avec une grande onctuosité.

Cuba – Sierra Maestra – Serrano Superior

Le café de l’île de Cuba est assez rare et recherché, ce qui en fait un café d’exception.

Il s’agit d’un café gourmand, sans acidité et aux arômes maîtrisés. Il s’exprime autour du cacao maigre, du nougat et du chocolat noir.

La torréfaction foncée destine plutôt ce café à une préparation expresso et cafetière italienne.

Ce café Cuba Serrano Superior est un 100% Arabica cultivé dans la chaîne de montagne Sierra Maestra, qui s’étend de la province de Niquero à la province de Guantánamo.

Informations complémentaires

Poids 1.1 kg
Origine

Brésil, Cuba, Éthiopie, Guatemala, Inde, Mexique, Papouasie-Nouvelle-Guinée

Process

Lavé, Nature

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle

Degré de torréfaction

Medium, Foncé

Les 3 Continents

Poids 0.262 kg
Degré de torréfaction

Medium

Producteur

Multiples producteurs

Variété(s)

Blend de variétés (100% Arabica)

Process

Lavé, Moussonné

Origine

Guatemala, Inde, Papouasie-Nouvelle-Guinée

Intensité (sur 5)

4

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces

Cuba - Sierra Maestra - Serrano Superior

Poids 0.262 kg
Degré de torréfaction

Foncé

Origine

Cuba

Région

Sierra Maestra

Coopérative

Serrano Superior

Producteur

Multiples producteurs

Altitude

Basse (<1000m)

Variété(s)

Blend de variétés (100% Arabica)

Process

Lavé

Grade

Premium

Durée moyenne de récolte

6 mois

Fin de récolte

Décembre

Intensité (sur 5)

5

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle

Inde - Karnataka - Malabar Moussonné

Poids 0.262 kg
Degré de torréfaction

Medium

Région

Karnataka

Altitude

Moyenne (1000m>1600m)

Producteur

Multiples producteurs

Variété(s)

Arabica Catimor, Arabica Typica

Process

Moussonné

Grade

AA

Durée moyenne de récolte

4 mois

Fin de récolte

Février

Origine

Inde

Coopérative

Karnataka Label

Intensité (sur 5)

5

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces

Goût Italien - Torréfaction foncée

Poids 0.262 kg
Degré de torréfaction

Foncé

Variété(s)

Blend de variétés (100% Arabica)

Process

Lavé, Nature

Origine

Brésil, Éthiopie, Mexique

Intensité (sur 5)

5

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle

6 avis pour Pack puissants 4x250g

  1. thierry (client confirmé)

    a tout heures

  2. John L. (client confirmé)

    Bonne sélection de cafés de qualité pour cette occasion spéciale

  3. Laurence Carbone (client confirmé)

    Pas déçu des cafés puissant comme nous aimons.

  4. laurence k. (client confirmé)

    je n’ai pas tout goûté

  5. romain boiteux (client confirmé)

    merci

  6. marie-christine BAUD (client confirmé)

    Mélange gouteux, bel assortiment

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