Jura ENA 8 Nordic White

999,00

La Jura ENA 8 Nordic White est la machine à café automatique de tous les superlatifs : ultra-compacte, ultra-performante, ultra-silencieuse, ultra-design… Un petit bijoux, fruit du savoir-faire incomparable de la firme suisse.

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Description

Nouveau modèle de la fin d’année 2018, la Jura ENA 8 est un vrai concentré de technologies dans un écrin auquel nous n’imaginions même pas rêver. Cette machine est disponible chez nous en 3 coloris :

  • Jura ENA 8 Nordic White
  • Jura ENA 8 Metropolitan Black
  • Jura ENA 8 Sunset Red

Une version en aluminium existe également, mais son tarif est bien plus élevé et nous avons fait le choix de ne pas la distribuer (tout du moins pour le moment).

On retrouve sur cette machine une partie du style qui avait fait le succès de l’ancienne série ENA – un vrai best-seller pour Jura. Ses dimensions sont réduites, son niveau technologique est à couper le souffle à l’heure de sa sortie, et son utilisation est un vrai jeu d’enfant.

Le bac à eau a été pensé pour rappeler les carafes en cristal, ce qui est du plus bel effet et ajoute une touche haut de gamme à la machine. Ce type de bac à eau est tout à fait original et n’a jamais été vu sur aucune autre machine, d’aucun constructeur.

Lorsqu’on lance une boisson, des LED illuminent le verre. Selon si vous préparez un café ou une boisson lactée, des LED différentes interviendront. Un café sera illuminé d’un blanc très chaud, tirant sur le jaune orangé, et une boisson lactée sera éclairée d’un blanc pur.

Les technologies

Cette Jura ENA 8 est un vrai concentré de toutes les technologies mises au point par Jura. Il n’en manque pas une !

Chambre de percolation Vaccum-Clean

La nouvelle chambre de percolation appelée Vaccum-Clean est la grande nouveauté Jura de cette fin d’année, et la Jura ENA 8 en est équipée. Cette pièce est tout à fait centrale dans la préparation de votre boisson de café, car c’est ici que se déroule la majeure partie des opérations. La mouture de café (5 à 16g selon la boisson et l’intensité sélectionnée) y est compressée et la machine y injecte l’eau sous pression (15 bar) pour extraire le café. Cette nouvelle chambre est plus compacte que les précédentes de Jura et possède un système la rendant totalement propre d’une préparation à l’autre. Cela représente un gain d’hygiène mais aussi un gain en qualité car il ne peut pas rester de « vieille » mouture pour une seconde percolation.

Smart Connect en option pour pilotage depuis un smartphone ou une tablette

Le système Jura Smart Connect est disponible en option dans cette Jura ENA 8. Il vous permet de lancer la préparation de boissons directement depuis votre smartphone ou votre tablette, à l’aide de l’application Jura Operating Experience (J.O.E.). Mais ce n’est pas tout ! Grâce à cette application et cette synchronisation avec votre appareil mobile, vous avez la possibilité de régler chacune de vos boissons, changer leurs noms et les images qui leur sont associées.

Moulin AromaG3

Dernier né des moulins Jura, cette pièce est réalisée avec une très grande précision à l’usinage et avec des matériaux solides et durables. Tout comme la chambre de percolation Vacuum Clean, il ne conserve pas de mouture d’une percolation à l’autre, ce qui évite d’infuser une mouture qui a vieilli, s’est oxydée avec l’aire, a déjà infusé avec l’humidité ambiante, a cuit avec la chaleur…

Pré-infusion I.P.B.A.S.®

L’Intelligent Pre Brew Aroma System est une technologie brevetée par Jura permettant la pré-infusion de la galette de café avant son infusion classique. Dans les faits, la machine va remplir la chambre de percolation avec de l’eau avec une faible pression, de manière à seulement imbiber d’eau la mouture. Ensuite, la machine passera en pleine pression pour réaliser l’extraction. Ce système permet d’extraire plus d’arômes que sans pré-infusion, et ce pour votre plus grand plaisir !

Percolation P.E.P.®

La percolation par extraction pulsée permet de réaliser des micro-variations de pression d’eau lors de l’extraction pour extraire encore plus d’arômes. Cette technologie est très utile pour les boissons courtes type ristretto.

Cartouche Claris Smart Mini

Ce nouveau modèle de cartouche Claris Smart est adapté à une utilisation moins intensive de la machine à café. En effet, elle est prévue pour 30L d’eau, alors que la Claris Smart classique est prévue pour 50L d’eau. Le fait est que, peu importe le volume d’eau prévu de votre cartouche, la machine vous demandera son changement après 2 mois (ou plus tôt si vous avez passé la totalité du volume d’eau). Ainsi, si vous utilisez plutôt 30L que 50L pour 2 mois, il vaut mieux utiliser une Claris Smart Mini car cette cartouche vous coûte moins cher.

Sachez que la machine accepte également des cartouches Claris Smart classique. A noter également, le volume d’eau par cartouche dépend de la dureté d’eau que vous avez configuré dans votre Jura ENA 8.

Buse Mousse Fine pour les boissons lactées

Les boissons lactées sont la spécialité de Jura, et il faut avouer que la marque suisse excelle dans ce domaine. La buse Mousse Fine qui équipe les Jura ENA 8 permet de réaliser une mousse de lait de très haute qualité, très fine et onctueuse (pas d’effet carton ici, ouf !).

Buses lavables spécialisées par type de boisson

Pour un maximum d’hygiène et éviter les mélanges dans les buses, cette machine est équipée de 3 buses qui ont chacune leur spécialité : une buse café, une buse lait, et une buse eau chaude. Les buses sont démontables très simplement en appuyant sur chacun des côtés, et elles peuvent être passées au lave-vaisselle pour un lavage parfait.

Les contenances

La Jura ENA 8 est une machine compacte qui ne prépare qu’une boisson à la fois. Ses contenances sont donc en accord avec son positionnement. Le bac à grains pourra recevoir jusqu’à 125g de café, le bac à eau style carafe en cristal pourra contenir 1,1L d’eau, et le réceptacle à galettes pourra quant à lui recevoir jusqu’à 9 galettes.

Simplicité d’utilisation grâce à son écran de contrôle TFT couleur

Un grand écran de 2,8″ permet de piloter la machine avec une grande facilité. Des touches de chaque côté de l’écran permettent de naviguer parmi les boissons et dans les menus. Les boissons sont affichées en grand, avec de grandes photos, ce qui est très pratique quand on ne sait pas quoi choisir ! On peut ainsi se laisser tenter par un visuel, souvent bien plus significatif qu’un nom !

10 boissons

Vous pourrez réaliser 10 boissons différentes avec cette Jura ENA 8, qu’elles soient de type café, lactée ou simplement eau chaude. Chaque boisson est largement paramétrable pour répondre au mieux à vos goûts. Ainsi, vous pourrez choisir parmi 10 niveaux d’intensité +  3 niveaux de température pour le café, et 3 niveaux de température pour l’eau chaude (et ainsi pouvoir réaliser correctement un thé vert ou un thé noir, deux produits nécessitant une température d’eau différente).

Les buses ont une très grande amplitude permettant l’utilisation de verres de taille très différente. Vous pourrez utiliser sans problème un tout petit verre à ristretto comme un grand verre à latte macchiato.

En complément, notons la présence d’une trappe à café moulu qui vous permettra de préparer un déca sans changer le café du bac à grains.

Les boissons lactées en automatique

Cette Jura ENA 8 étant une machine One Touch, vous pourrez lancer la préparation de toutes les boissons d’une seule touche. Cela signifie que la machine s’occupe de toute la préparation pour vous, de manière à ce que vous n’ayez même pas à déplacer votre tasse d’une buse à l’autre. Ici, les trois buses sont positionnées à faible distance les unes des autres et délivrent ainsi leur nectar au même endroit.

Informations complémentaires

Poids9.4 kg
Dimensions44.5 × 27.1 × 32.3 cm
Marque

Jura

Capacité du réservoir d'eau

1,1L

Capacité du bac à grains

125g

Capacité du bac à marc

~9 galettes

Garantie

2 ans

Pression

15 bar

Réglage de l'intensité du café

Oui, 10 niveaux