Dinamica FEB 3515.B

499,00

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Une machine sans fioritures qui saura satisfaire jusqu’aux plus exigeants consommateurs de café grain.

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UGS : 8004399331440 Catégories : ,

Description

Design renouvelé pour la gamme De’Longhi Dinamica 2016

Qui dit renouvellement de gamme, dit évolution de design, et De’Longhi n’y a pas coupé avec sa gamme Dinamica 2016. Les choix stylistiques étaient déjà plutôt sympathiques sur la gamme précédente, mais il faut avouer que cette “mise à jour” en valait bien la peine. Les machines gagnent clairement en qualité perçue.

La 3515.B bénéficie d’un design contenu (au contraire de ses capacités en terme d’eau et de grain qui, elles, sont plutôt importantes) et de formes arrondies, plus douces que ses prédécesseurs. L’alliage de l’ABS noir brillant et de la finition inox (plateau, buses, contour du panneau de contrôle) donnent un aspect minimaliste type haut de gamme. Très classe, leur allure est bien au dessus de la génération précédente !

Le seul point négatif de ce choix stylistique pourrait être le fait que l’ABS brillant aura une fâcheuse tendance à arborer vos empreintes digitales… Il faudra donc faire attention aux traces de doigt si l’on veut garder une machine propre comme un sou neuf.

Les éléments sont, eux, agencés comme sur les générations précédentes. De’Longhi a su garder les éléments qui ont fait le succès de ses machines, et nous en sommes très heureux (et croyez-nous vous le serez également). Le réservoir d’eau se retire donc toujours par la face avant, et on peut le remplir sans le retirer entièrement grâce à un orifice sur le haut du bac. Idem pour le bac à marc (à la différence que lui, on le vide !). Le bac à grains se situe quant à lui sur le haut de la machine.

Fonctionnalités de la De’Longhi 3515.B

Panneau de contrôle tactile

La machine se gère par l’intermédiaire du panneau de contrôle tactile. C’est une nouveauté de la gamme Dinamica et on ne peut que féliciter De’Longhi pour ce choix qui facilite la vie en terme d’entretien : un coup de microfibre et c’est propre (alors qu’avec des boutons physiques la saleté finissait toujours à se loger quelque part).

Les indicateurs en facade

Pour réussir à proposer un prix si intéressant, De’Longhi a du faire l’impasse sur l’écran. On retrouve donc à la place des pictogrammes qui s’allument et s’éteignent au gré des informations que la machine souhaite vous faire passer : vider le marc, remettre du grain, remettre de l’eau, détartrer…

Le fait que la machine ne possède pas d’écran ne vous dérangera pas dans l’utilisation journalière, il vous sera par contre quasi-obligatoire d’avoir le mode d’emploi sous la main lorsque vous souhaiterez réaliser des opérations de maintenance tel qu’un détartrage, un changement de filtre…

Nous en profitons pour vous rappeler que nous vous conseillons de détartrer votre machine tous les 6 mois pour garantir sa durée dans le temps.

La non présence de l’écran rend en contre-partie l’utilisation journalière ultra simple : toutes les boissons sont en accès direct (one touch), la longueur de tasse se règle en gardant le doigt appuyé sur la boisson, et vous pouvez régler l’intensité de votre boisson selon 5 niveaux.

Le choix de boissons de la De’Longhi 3515.B

On retrouve tout d’abord 5 boissons en accès direct sur le panneau de contrôle de la machine à café :

  • l’espresso traditionnel (pré-infusion puis infusion).
  • l’espresso allongé.
  • le café.
  • le café long, qui se rapproche d’un café filtre, idéal le matin.
  • l’eau chaude, qui est délivrée par la buse prévue à cet effet sur le côté gauche de la machine.

La fonction café long

De’Longhi a travaillé encore plus finement cette fonctionnalité déjà précédente sur la génération précédente. A l’époque, elle était déjà très efficace, mais cette fois-ci on retrouve une maîtrise encore meilleure de l’extraction. Celle-ci est réalisée en plusieurs étapes : d’abord le grain est moulu, puis la machine infuse le café à basse pression pour ne pas épuiser la mouture et lui laisser le temps de donner des arômes avec un volume d’eau important. Une fois la mouture épuisée, la machine rejette la galette et moud à nouveau du café pour reprendre un nouveau cycle d’extraction. Tout ça pour une seule tasse, mais quelle tasse, on confirme la maîtrise de De’Longhi sur ce point !

Réaliser un cappuccino avec la De’Longhi 3515.B

Les boissons lactées ne sont pas le terrain de prédilection de la 3515.B, pour autant c’est une activité sur laquelle vous pouvez vous lancer sans crainte pour un cappuccino, la buse dont est équipée la machine saura réaliser une mousse tout à fait correcte.

De très belles contenances à ce niveau de prix

Alors qu’à ce tarif la concurrence se contente le plus souvent de bacs à grains de 250g (voir 125g) et de petits réservoirs d’eau, on retrouve sur la gamme Dinamica des contenances généreuses qui permettent d’utiliser la machine sans avoir à remplir trop souvent les réservoirs. Typiquement, il s’agit des contenances d’une machine à l’aise autant dans un contexte personnel que professionnel.

On retrouve donc :

  • un bac à grains de 300g, soit une contenance de plus d’un paquet de café en grains. On peut donc mettre dans la De’Longhi 3515.B plus de grain que dans la plupart des machines (hors machines professionnelles bien entendu). Cela permet à la machine de préparer plus de cafés avec son stock de grains, ce qui est appréciable lorsque l’on a une certaine consommation. A noter, la présence d’un couvercle de bac à grain en vitre fumée et avec un joint d’étanchéité, pour éviter au maximum les contacts avec l’oxygène et la lumière, qui sont les sources principales de vieillissement prématuré du café.
  • un réservoir d’eau de 1,8 litres, qui lui aussi permet de ne pas être obligé de remettre de l’eau trop souvent. Pour autant, attention à éviter de laisser stagner l’eau trop longtemps dans le bac, cela aurait pour effet de réduire le niveau de qualité de votre eau et entartrer votre bac.
  • un bac à marc qui pourra recevoir 14 galettes, sur ce point là c’est une petite déception car il s’agit d’une contenance classique. Concrètement, vous devrez vider le bac toutes les 14 percolations alors que vous pourrez faire bien plus de percolations sans remettre du grain (grâce aux 300g) et sans remettre d’eau (grâce aux 1,8 litres).

Réglage de la mouture de café et trappe à café moulu

Un des grands points forts de De’Longhi, que l’on retrouve sur cette De’Longhi 3515.B, c’est la qualité du moulin à café présent sur la machine. Les extractions sont très bien maîtrisées et le résultat en tasse est largement au rendez-vous. Le moulin est réglable, ce qui permet de gérer la finesse de mouture de café que la machine va infuser. Plus la mouture de café sera fine, plus le café sera fort, et plus la mouture de café sera grosse, plus le café sera léger. Vous disposez avec cette machine à café à grains automatique de 13 niveaux de réglage, ce qui vous permettra de réaliser un café parfaitement à votre goût.

De’Longhi pense à tout et a ajouté une trappe à café moulu près du bac à grain. Cette trappe vous permet par exemple de servir un café décaféiné à vos invités sans pour autant avoir à vider le café en grains présent dans votre bac à grains. Il s’agit là d’une fonctionnalité que vous allez adorer lors de vos réceptions !

Quelles différences avec la De’Longhi 3535.SB ?

Si vous souhaitez savoir quelles sont les différences avec la machine à café automatique De’Longhi Dinamica Feb 3535.SB, nous allons vous les donner, cela vous simplifiera la tâche !

  • Design différent : d’une part la couleur et d’autre part les formes de la machine sont un peu différentes. Pour autant, les deux machines sauront s’intégrer dans la majorité des intérieurs… Il s’agit donc là principalement d’une question de goûts.
  • Ecran TFT : la De’Longhi 3535.SB bénéficie d’un écran de contrôle qui en simplifie grandement l’utilisation. Avec la De’Longhi 3515.B, vous devrez vous munir du manuel d’utilisation pour toutes les opérations de maintenance. Ce n’est pas le cas avec la 3535.SB car grâce à son écran vous pourrez vous balader dans les menus et sélectionner plus facilement les opérations à effectuer.
  • Plus grand choix de boissons : la De’Longhi 3535.SB permet de réaliser un nombre de boissons café plus important.
  • Buse lait avec variateur : même si ces machines sont conçues pour une utilisation exceptionnelle de la fonction lait, la 3535.SB vous assure un meilleur résultat grâce au variateur intégré à la buse cappuccino.

Information complémentaire

Poids9.5 kg
Dimensions42.9 x 23.6 x 34.8 cm
Capacité du bac à grains

300g

Capacité du réservoir d'eau

1,8L

Capacité du bac à marc

~14 galettes

Pression

15 bar

Garantie

3 ans

Réglage de l'intensité du café

Oui, 5 niveaux

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