Bovetti Tablette chocolat noir 73% origine Sao Tomé BIO 80g

Voyage gustatif unique avec l’origine Sao Tomé

Plongez au cœur d’une expérience sensorielle incomparable avec cette tablette de chocolat noir à 73% de cacao, issue de l’île de Sao Tomé. Cette origine, réputée pour la qualité de son cacao, est l’une des pépites sélectionnées par la Maison Bovetti pour sa collection de chocolats pure origine, vous invitant à un véritable voyage gustatif. Le pourcentage élevé de cacao garantit une intensité remarquable en bouche, caractéristique des grands crus.

Chaque carré de cette tablette est une promesse de saveurs profondes et authentiques, où la richesse du cacao de Sao Tomé s’exprime pleinement grâce à l’utilisation exclusive de pur beurre de cacao. Cette pureté des ingrédients permet au caractère unique du terroir de s’épanouir, offrant une dégustation à la fois puissante et harmonieuse, qui ravira les palais les plus avertis en quête d’un chocolat d’exception.

Profil aromatique riche et complexe

Cette tablette de chocolat noir 73% de Sao Tomé dévoile un profil aromatique d’une richesse et d’une complexité fascinantes, fruit d’un cacao d’une qualité supérieure. La dégustation s’orchestre en plusieurs étapes, révélant des nuances subtiles et équilibrées. Dès l’attaque en bouche, une douceur délicate se manifeste, accompagnée de notes envoûtantes de vanille. Cette introduction soyeuse prépare le palais aux découvertes suivantes, annonçant l’élégance de ce grand cru.

Au cœur de la dégustation, des saveurs vives et ensoleillées de fruits tropicaux prennent le relais, apportant une fraîcheur surprenante et une dimension exotique à l’ensemble. La finale est tout aussi captivante, s’allongeant sur des notes délicatement florales et une touche sucrée de miel. Cette symphonie de saveurs crée une expérience raffinée et mémorable, transformant chaque carré en un moment de pur plaisir sensoriel.

Fabrication artisanale française

Cette tablette incarne le meilleur du savoir-faire chocolater Bovetti, avec une fabrication artisanale menée avec passion dans leur atelier situé au cœur du Périgord, en France. Chaque étape de l’élaboration de ce chocolat est réalisée avec une attention minutieuse, de la sélection rigoureuse des fèves de cacao à la mise en forme de la tablette de 80g, garantissant une qualité constante et irréprochable.

L’engagement de Bovetti pour une production artisanale se reflète non seulement dans la finesse du goût, mais aussi dans le soin apporté à chaque détail. Cette approche traditionnelle, ancrée dans les riches terres du Périgord, assure que vous dégustez un produit authentique, imprégné d’un héritage et d’une expertise reconnus. L’emballage, orné d’un motif végétal luxuriant aux teintes violettes et roses, met en valeur cette origine et le travail méticuleux des chocolatiers.

Recette pure, BIO et équitable

Au-delà de ses qualités gustatives exceptionnelles, cette tablette se distingue par sa recette irréprochable, pure et engagée. Elle est élaborée selon des principes stricts, étant 100% biologique. Cela signifie que tous ses ingrédients, notamment la masse de cacao de Sao Tomé, le sucre de canne non-raffiné et la poudre de vanille Bourbon de Madagascar, proviennent de l’agriculture biologique, garantissant l’absence de pesticides et d’engrais chimiques pour une consommation saine et respectueuse de l’environnement.

Soucieux de votre bien-être et de l’éthique de production, Bovetti a conçu cette recette sans lécithine et sans huile de palme, assurant une composition des plus naturelles et pures. De plus, un engagement fort envers le commerce équitable est souligné, avec 51% des ingrédients issus de filières garantissant une juste rémunération aux producteurs. Ce choix responsable fait de cette tablette un plaisir qui allie gourmandise, santé et valeurs éthiques.

Ingrédients : Cacao (73% minimum), masse de cacao* (Sao Tomé et Principe), sucre de canne non-raffiné*, beurre de cacao*, poudre de vanille Bourbon (Madagascar)*

*Issu de l’agriculture biologique