Cuivre pour rétention thermique optimale
Le corps en cuivre traité offre une excellente conductivité thermique. Il maintient la température idéale pendant toute l’extraction du café. Le revêtement par cuisson en surface protège le cuivre de l’oxydation. Cette stabilité thermique garantit une extraction régulière et homogène.
La chaleur conservée par le cuivre prolonge le contact de l’eau avec le café moulu. Résultat : saveurs plus complètes et arômes mieux développés. C’est un avantage décisif pour les amateurs de café filtre exigeants.
Cône V60 avec spirales internes
La forme conique caractéristique du V60 crée des couches de café moulu plus épaisses. L’eau s’écoule vers le centre, prolongeant son contact avec le café. Les spirales internes torsadées empêchent le filtre papier de coller aux parois. Elles favorisent une circulation d’air fluide et régulière.
Cette géométrie unique assure une extraction optimale des composés aromatiques. Chaque goutte d’eau traverse le café de manière progressive. Le résultat : une tasse équilibrée, sans amertume ni sous-extraction.
Contrôle du débit par trou unique
Le trou unique et large au fond du dripper offre une flexibilité incomparable. En ajustant votre vitesse de versement, vous contrôlez l’intensité de l’extraction. Un versement lent produit un café plus corsé et riche. Un versement rapide donne une tasse plus légère et acidulée.
Cette adaptabilité rend le V60 idéal pour expérimenter et affiner votre technique. Vous devenez maître de votre préparation. C’est un outil pédagogique parfait pour progresser en extraction manuelle.
Design intemporel cuivre-laiton
La finition cuivre brillant du corps contraste élégamment avec la poignée en laiton doré. Ce duo de métaux nobles crée une esthétique classique et intemporelle. Les dimensions compactes (135 x 120 x 92 mm) s’intègrent harmonieusement dans toute cuisine.
Cet accessoire transforme votre rituel café en moment de beauté. Posé sur votre tasse, il devient un objet de décoration à part entière. Fabriqué au Japon, il allie savoir-faire artisanal et durabilité. C’est un investissement qui traverse les années sans perdre son charme.
Capacité 1 à 4 tasses adaptée
Le modèle 02 (VDPC-02CP) prépare entre 1 et 4 tasses de café filtre. Cette polyvalence convient aux petits déjeuners en solo ou aux moments partagés en famille. Le poids total avec emballage atteint environ 300 grammes, assurant stabilité et robustesse.
Incluse dans le pack : une cuillère mesure en polypropylène pour doser précisément votre café moulu. Pas besoin d’accessoires supplémentaires pour commencer. C’est un kit complet prêt à l’emploi dès la première utilisation.
Questions fréquentes
- Quels filtres papier utiliser avec ce dripper ? Utilisez les filtres V60 taille 02, spécialement conçus pour cette forme conique. Ils garantissent un ajustement parfait et une extraction optimale.
- Comment entretenir le cuivre et le laiton ? Rincez à l’eau tiède après chaque utilisation. Séchez immédiatement pour éviter les taches. Un chiffon doux préserve la brillance naturelle des métaux.
- Quelle mouture de café recommandez-vous ? Une mouture moyenne à fine fonctionne mieux. Elle permet un contact prolongé avec l’eau tout en évitant l’over-extraction.
- Le dripper résiste-t-il aux chocs thermiques ? Oui, le cuivre traité supporte bien les variations de température. Évitez simplement les changements brusques extrêmes.
- Puis-je utiliser ce dripper avec des filtres réutilisables ? Oui, les filtres métalliques ou en tissu taille 02 sont compatibles. Ils offrent une extraction légèrement différente avec plus de corps.
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