Texture onctueuse à l’italienne authentique
Le Monbana Suprême offre une consistance dense et riche, typique de la cioccolata calda italienne. Cette texture épaisse se déguste à la cuillère ou en tasse. Elle crée une expérience sensorielle premium, bien différente des chocolats chauds fluides classiques.
Sa formulation spécifique garantit une rondeur en bouche optimale. Chaque gorgée révèle la qualité du beurre de cacao sélectionné. C’est une invitation à ralentir et savourer pleinement votre moment chocolaté.
Saveur riche et équilibrée 32% cacao
Ce chocolat en poudre contient 32% de cacao minimum, dosé pour l’intensité sans excès d’amertume. Le profil aromatique mêle notes de cacao, biscuit, vanille et céréales. Cette complexité satisfait les palais les plus exigeants.
Créé par la maison française Monbana depuis 1934, ce produit bénéficie d’un savoir-faire reconnu en gastronomie. Chaque boîte garantit une régularité et une qualité constante. C’est un chocolat sophistiqué, sans compromis sur le goût.
Base polyvalente pour créations gourmandes
Au-delà du chocolat chaud traditionnel, le Suprême Monbana devient un ingrédient stratégique polyvalent. Intégrez-le dans vos cocktails signature pour une base riche et onctueuse. Utilisez-le comme fondation pour crèmes desserts et verrines gourmandes.
Sa densité caractéristique facilite l’incorporation dans diverses préparations. Diversifiez votre carte de boissons et desserts sans multiplier vos références de stock. Un seul produit, mille possibilités créatives.
Format 1kg professionnel en boîte métallique
Le pack de 6 x 1kg s’adapte aux volumes de service des établissements professionnels. Chaque boîte métallique protège le chocolat contre l’humidité et l’oxydation. Cette protection assure la préservation des qualités organoleptiques après ouverture.
Le format 1kg permet une gestion précise des dosages et une conservation efficace. La boîte refermable prolonge la fraîcheur du produit. C’est un conditionnement pensé pour les professionnels exigeants.
Questions fréquentes
- Quelle est la teneur en cacao ? Le Monbana Suprême contient 32% de cacao minimum, sélectionné pour une saveur riche et équilibrée.
- Comment préparer ce chocolat en poudre ? Versez une cuillère dans une tasse, complétez avec du lait chaud ou froid. Sa texture épaisse se déguste aussi à la cuillère.
- Peut-on l’utiliser en cuisine professionnelle ? Oui, c’est une base polyvalente pour cocktails, crèmes desserts, verrines et autres créations gourmandes.
- Comment conserver le produit après ouverture ? Refermez bien la boîte métallique et conservez-la à l’abri de l’humidité et de la lumière pour préserver la fraîcheur.
- Qui fabrique ce produit ? Le Monbana Suprême est créé par la maison française Monbana, établie depuis 1934, reconnue en gastronomie.
