Le Comptoir Terrine au Poulet Vin jaune 90g

Sublimée par le vin jaune, une saveur unique

Découvrez une terrine qui se distingue par son caractère singulier et sa profondeur aromatique, magnifiée par l’intégration d’un ingrédient d’exception : le Vin Jaune. Représentant 7% de sa composition, ce trésor viticole, originaire des terres jurassiennes, confère à cette préparation culinaire une signature gustative incomparable. Loin d’être un simple ajout, le Vin Jaune agit comme un exhausteur de saveurs, enveloppant délicatement la viande de poulet de ses notes complexes et légèrement oxydatives, rappelant parfois la noix verte, le curry ou les épices douces.

Cette infusion précieuse transforme la terrine classique en une expérience gastronomique raffinée. La subtilité du Vin Jaune apporte une longueur en bouche remarquable et une richesse qui équilibre parfaitement la saveur délicate du poulet. Sa présence est la clé d’une harmonie où chaque bouchée révèle une palette de nuances, invitant à une dégustation attentive. La couleur beige rosée et la texture granuleuse de la terrine, visibles à travers le verre transparent du pot, témoignent de cette composition riche et de la qualité des ingrédients qui la composent.

Viande de poulet d’origine France, un gage de qualité

La qualité de cette terrine repose avant tout sur la sélection rigoureuse de ses ingrédients principaux. La viande de poulet, constituant 42% de la recette, est fièrement certifiée d’origine France. Ce choix n’est pas anodin : il garantit une traçabilité irréprochable et un engagement envers des standards d’élevage élevés, contribuant ainsi à la saveur authentique et à la tendreté de la terrine. En privilégiant des volailles élevées sur le territoire national, Cafés Querry soutient l’agriculture locale et offre à ses clients un produit à la fois savoureux et éthiquement responsable.

Au-delà du poulet, la richesse de cette terrine est complétée par la présence de gorge de porc et de foie de poulet (15%), des éléments essentiels qui apportent onctuosité et caractère à la préparation. Les œufs, le sel, la fécule de pomme de terre, l’échalote et le poivre viennent parfaire l’équilibre des saveurs, créant une texture homogène et un goût harmonieux. Cette composition méticuleuse, élaborée par Le Comptoir et distribuée depuis l’Ain (01 Neuville/Ain), assure une qualité constante et une expérience gustative d’exception à chaque pot.

Un format nomade et pratique pour toutes les occasions

Pensée pour s’adapter à tous les moments de gourmandise, cette terrine est présentée dans un format compact et ingénieux de 90g. Ce petit pot en verre, coiffé d’un élégant couvercle doré et orné d’une étiquette jaune crème à la typographie manuscrite élégante, est l’incarnation même de la praticité sans compromis sur l’esthétique. Sa taille idéale permet de l’emporter aisément, glissée dans un sac ou un panier, pour transformer n’importe quel instant en une parenthèse gourmande, que ce soit en solo ou en petit comité.

Ce format est particulièrement adapté à une multitude d’occasions : il est le compagnon parfait pour un apéritif improvisé, apportant une touche de raffinement à vos planches de charcuterie ou sur des toasts croquants. Il se révèle également être le partenaire idéal pour un pique-nique chic ou une pause déjeuner gourmande au bureau, offrant une alternative savoureuse et rapide aux repas traditionnels. Il est recommandé de la servir fraîche pour une dégustation optimale, permettant ainsi à toutes ses saveurs de s’exprimer pleinement et de ravir les palais les plus exigeants.