Une alternative aux confitures classiques
Cette spécialité à tartiner associe 58 % de poire de Provence à une infusion aromatisée Happy Dreams. Elle reprend le principe d’une confiture tout en s’en distinguant par l’ajout d’une préparation infusée, qui apporte une identité plus travaillée à la recette.
Nous l’avons retenue pour sa manière simple de renouveler une tartine du quotidien. Elle convient aux amateurs de recettes fruitées qui recherchent autre chose qu’une confiture classique, sans pour autant changer leurs habitudes de dégustation.
Une composition clairement identifiable
La recette repose sur une base de poire de Provence, du sucre de canne et une infusion Happy Dreams. Cette infusion contient notamment de la citronnelle, de la badiane, des écorces de cynorrhodon, des écorces de citron, des feuilles d’orange Bigarade, de l’huile essentielle de clémentine et un arôme vanille.
Cette composition permet de comprendre précisément ce qui distingue le produit : la douceur fruitée de la poire est accompagnée par un assemblage d’ingrédients aux accents d’agrumes, d’épices et de vanille. La présence de 58 % de poire constitue un repère concret pour les clients attentifs à la place du fruit dans une spécialité à tartiner.
- Poire de Provence : 58 %
- Infusion Happy Dreams : 3 % dans la préparation aromatisée
- Gélifiant : pectines
- Acidifiant : acide citrique
- Valeur énergétique : 185 kcal pour 100 g
Pour les amateurs de pauses fruitées
Cette spécialité se déguste au petit-déjeuner ou à l’heure du thé, sur des toasts, des scones ou une brioche. Son format et sa texture permettent de la servir comme une confiture, sans préparation particulière.
Nous la recommandons aux personnes qui aiment associer un support de boulangerie à une garniture fruitée différente. Elle trouve aussi naturellement sa place lors d’un goûter ou d’une pause autour d’une boisson chaude, lorsque l’on souhaite proposer une alternative identifiable aux marmelades et confitures habituelles.
Un pot facile à intégrer au quotidien
Présentée dans un pot en verre, cette spécialité peut être utilisée directement au moment du service. Elle accompagne aussi bien les tartines du matin que les pâtisseries simples comme la brioche ou le scone.
Son intérêt tient à sa facilité d’emploi : il suffit de la servir comme une confiture pour enrichir un rituel déjà installé. Pour préserver ses qualités, nous conseillons de suivre les indications de conservation mentionnées sur l’étiquette du pot.
Questions fréquentes
- Cette spécialité est-elle une confiture classique ? Elle s’utilise comme une confiture, mais sa recette associe 58 % de poire de Provence à une infusion aromatisée Happy Dreams.
- Quels sont les ingrédients de l’infusion Happy Dreams ? Elle contient notamment de la citronnelle, de la badiane, des écorces de cynorrhodon, des écorces de citron, des feuilles d’orange Bigarade, de l’huile essentielle de clémentine et un arôme vanille.
- Comment déguster la spécialité Happy Dreams Poire ? Servez-la sur des toasts, des scones ou une brioche, au petit-déjeuner ou à l’heure du thé.
- Quelle est sa teneur en sucre ? Elle contient 44 g de sucres pour 100 g de produit, pour une valeur énergétique de 185 kcal pour 100 g.
Ingrédients
Poire de Provence (58%), sucre de canne, infusion Happy Dreams (eau, infusion Happy Dreams (3%) (citronnelle, badiane, écorces de cynorrhodon, écorces de citron, feuilles d’orange Bigarade, huile essentielle de clémentine et arôme vanille), gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 774 kj / 185 kcal – Glucides 45g dont sucres 44g.
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