Pain d’épices au miel LIPS Père Noël 40g

Tradition alsacienne authentique depuis 1806

Ce pain d’épices provient de la Maison LIPS, fondée à Gertwiller en 1806. Gertwiller est la capitale du pain d’épices depuis le XVIIIe siècle. La recette suit les méthodes ancestrales transmises par cinq générations d’artisans. Aucun conservateur ni agent artificiel n’entre dans sa composition.

La Maison LIPS a reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant en 2011. Cette reconnaissance honore son engagement envers l’authenticité et la qualité. Chaque pain d’épices perpétue des traditions vieilles de plus de deux siècles. C’est un lien vivant avec l’histoire alsacienne.

Saveur miel et épices subtiles

Ce pain d’épices combine farine de blé et de seigle, miel d’Alsace et des Vosges, et un mélange d’épices sélectionnées. Le miel apporte douceur naturelle et profondeur aromatique. Les épices créent une saveur complexe et réconfortante. Le glaçage sucré enrobe délicatement chaque bouchée.

Cette recette ravive les souvenirs gourmands d’enfance. Les saveurs sont équilibrées, ni trop sucrées ni trop épicées. C’est un moment de nostalgie à chaque dégustation. Le format 40g permet une dégustation parfaite en une ou deux bouchées.

Forme Père Noël festive

Ce pain d’épices arbore la silhouette joyeuse d’un Père Noël chargé de cadeaux. L’emballage transparent laisse admirer la forme traditionnelle glacée de sucre. L’étiquette colorée représente un Père Noël souriant avec houx et botte décorée. C’est un véritable objet de décoration festive.

Cette présentation en fait un cadeau idéal pour les fêtes de fin d’année. Les enfants comme les adultes apprécient cette forme ludique et chaleureuse. C’est un souvenir visuel autant que gustatif. Chaque pain d’épices raconte l’histoire de Noël en Alsace.

Savoir-faire artisanal reconnu

La fabrication suit des étapes traditionnelles précises. La pâte est laminée à l’épaisseur voulue, puis découpée à l’aide d’emporte-pièce en tôle. Chaque sujet est déposé sur plaque de cuisson avec soin. Le glaçage sucré et blanc d’œuf est appliqué à la main selon les méthodes ancestrales.

Le label Entreprise du Patrimoine Vivant garantit l’authenticité du processus. Aucune technique industrielle ne remplace le savoir-faire artisanal. Les ingrédients sont simples et naturels : farine, sucre inverti, miel, épices, poudre à lever. C’est la garantie d’une qualité constante depuis près de deux siècles.

Questions fréquentes

• Quels sont les ingrédients de ce pain d’épices ? Farine de blé et de seigle, sucre inverti, miel, épices, poudre à lever, glaçage sucre et blanc d’œuf. Aucun conservateur.
• Quel est le poids du pain d’épices ? Ce modèle pèse 40g et mesure environ 16cm de hauteur.
• D’où provient le miel utilisé ? Le miel provient exclusivement d’Alsace et des Vosges, garantissant une qualité régionale.
• Comment conserver ce pain d’épices ? Conservez-le dans son emballage d’origine, à l’abri de l’humidité et de la chaleur, pour préserver sa saveur.
• Est-ce un bon cadeau pour les enfants ? Oui, sa forme festive de Père Noël plaît aux enfants. C’est un cadeau gourmand et ludique parfait pour les fêtes.

Ingrédients : Farine de blé et de seigle, sucre inverti, miel, poudre à lever: bicarbonate d’ammonium et de sodium, épices. Glaçage : sucre, blanc d’œuf.