Dosage et tassage assistés pour un café parfait
Le système Impress™ Puck révolutionne la préparation de l’espresso à domicile. Il dose automatiquement entre 18 et 22 grammes de café moulu selon vos préférences. La machine exerce une pression constante de 10 kilogrammes avec une torsion de 7 degrés, reproduisant le geste professionnel du barista.
Fini les débordements et résidus de mouture sur votre plan de travail. Le système mémorise chaque extraction et corrige automatiquement la dose suivante. Vous obtenez une compression parfaitement uniforme, garantissant une extraction homogène et des arômes constants.
Café de spécialité maison en moins d’une minute
Transformez vos grains en espresso de qualité professionnelle en moins de soixante secondes. Le broyeur conique intégré offre 25 réglages de mouture pour adapter la granulométrie à votre café. Chaque réglage est mémorisé pour la prochaine utilisation.
La pré-infusion à basse pression prépare le lit de café, suivie d’une extraction à 9 bars via une pompe italienne 15 bars. Cette séquence crée un espresso opulent, crémeux et caramélisé. Le porte-filtre de 54 millimètres en acier inoxydable professionnel garantit un corps généreux et une palette complexe d’arômes.
Mousse de lait soyeuse pour lattes et cappuccinos
La buse vapeur puissante délivre une vapeur à 130 degrés Celsius, générant 1 million de gouttelettes par millilitre. Cette technologie transforme le lait en une micro-mousse soyeuse et délicieuse en quelques secondes. Le pichet en acier inoxydable de 480 millilitres est inclus pour débuter immédiatement.
Même les débutants maîtrisent rapidement l’art du latté après quelques essais. La vapeur puissante compense les hésitations initiales. Vous préparez des cappuccinos dignes d’un café de spécialité, avec cette texture veloutée caractéristique.
Mouture et température précises pour saveurs équilibrées
Le système de chauffe Thermocoil avec contrôle de température PID maintient l’eau à exactement 93 degrés Celsius. Cette précision thermique est cruciale : elle préserve les arômes délicats et évite l’amertume. Chaque extraction bénéficie d’une température optimale et constante.
Les 25 réglages de mouture du broyeur permettent d’affiner l’extraction selon le café utilisé. Vous ajustez la finesse pour obtenir le temps d’extraction idéal. Cette combinaison de température précise et de mouture adaptée révèle la complexité aromatique de vos grains de spécialité.
Design récompensé et construction robuste
L’acier inoxydable brossé confère une finition élégante et intemporelle. La machine mesure 410 × 330 × 380 millimètres et pèse 10,98 kilogrammes : elle s’intègre discrètement dans toute cuisine. Le design épuré a remporté le Red Dot Award 2022 Best of the Best, reconnaissant son innovation et son esthétique.
Les matériaux de qualité professionnelle garantissent une durabilité exceptionnelle. La machine inclut une garantie de réparation de 2 ans. Chaque composant est pensé pour résister à un usage quotidien intensif.
Configuration intuitive et accessoires complets
L’application gratuite BILT® Intelligent Instructions propose une configuration interactive 3D étape par étape. Vous n’avez pas besoin de consulter des manuels complexes : l’application vous guide visuellement. Même votre première utilisation produit un excellent résultat.
La machine inclut un porte-filtre de 54 millimètres, des filtres à simple et double paroi, un pichet à lait de 480 millilitres, et des accessoires de nettoyage. La trémie à grains contient 250 grammes et le réservoir d’eau 2 litres. Tous les éléments essentiels sont fournis pour débuter immédiatement.
Questions fréquentes
- Quel est le temps de préparation d’un espresso ? Moins d’une minute du grain à la tasse, grâce au broyeur intégré et au système Impress™.
- Puis-je utiliser du café pré-moulu ? Oui, le porte-filtre accepte le café pré-moulu, mais le broyeur intégré offre une fraîcheur optimale.
- La machine est-elle facile à nettoyer ? Oui, le bac d’égouttement intelligent et les pièces détachables simplifient l’entretien quotidien.
- Quelle est la capacité du réservoir d’eau ? Le réservoir contient 2 litres, suffisant pour plusieurs extractions avant remplissage.
- Le système Impress™ Puck fonctionne-t-il vraiment ? Oui, il dose et tasse automatiquement avec une précision de 10 kilogrammes, éliminant débordements et résidus.
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