Café professionnel à la maison avec les 4 éléments clés
La Sage Barista Touch™ Impress reproduit fidèlement les standards des machines professionnelles. Elle maîtrise les 4 éléments essentiels : dosage précis de 18 à 22 grammes, extraction à 9 bars, eau chauffée à 93°C et vapeur à 130°C. Une simple touche suffit pour obtenir ces paramètres optimaux.
Le système de dosage automatique ajuste la quantité de café moulu selon votre choix. La pompe italienne 15 bars délivre une pression constante et maîtrisée. Cette précision transforme chaque extraction en véritable rituel professionnel. Vous obtenez des espressos opaques, crémeux et caramélisés dès la première utilisation.
Mousse de lait parfaite automatique avec Auto MilQ™
Le système Auto MilQ™ révolutionne la préparation des boissons lactées. La buse vapeur automatique produit une micro-mousse onctueuse composée d’au moins un million de micro-bulles par millilitre. Vous disposez de 8 niveaux de texture et d’une plage de température de 40 à 75°C pour adapter chaque boisson.
Cappuccinos, lattes et flat whites rivalisent avec ceux des meilleurs cafés. La texture soyeuse sublime les arômes du café sans effort. Vous pouvez aussi mousser manuellement comme un barista confirmé. Cette flexibilité convient aux débutants comme aux experts.
Écran tactile couleur intuitif et personnalisable
L’écran tactile couleur affiche des icônes claires et des menus simples. Vous naviguez facilement entre espresso, cappuccino, latte, long black, babyccino, chocolat chaud et thé. Chaque boisson propose des réglages pré-programmés adaptés.
Créez et enregistrez jusqu’à 8 boissons personnalisées selon vos goûts. Ajustez la force du café, la texture du lait et la température en quelques glissements. L’application gratuite BILT® Intelligent Instructions guide votre configuration étape par étape en 3D. Aucun livret d’instructions fastidieux : tout est visuel et interactif.
Chauffe rapide ThermoJet® en 3 secondes
Le système de chauffe innovant ThermoJet® atteint la température d’extraction idéale en seulement 3 secondes. Fini l’attente : votre café est prêt instantanément. Cette technologie consomme jusqu’à 32 % d’énergie en moins par an qu’un système Thermoblock classique.
Vous préparez votre boisson sans délai, même en fin de journée. La machine maintient une température stable tout au long de vos extractions. Cette réactivité transforme votre routine matinale en moment fluide et agréable.
Porte-filtre 54 mm professionnel en acier inoxydable
Le porte-filtre de 54 mm en acier inoxydable de qualité professionnelle accueille 18 grammes de café moulu pour une extraction optimale. Les paniers-filtres à paroi simple ou double s’adaptent à vos préférences : simple pour un espresso léger, double pour un corps généreux.
Cette taille de groupe est le standard des machines semi-automatiques haut de gamme. Elle garantit une extraction homogène et une palette complexe d’arômes. L’accessoire Dosing Funnel™ inclus réduit le gaspillage de café moulu lors du tassage.
Pré-infusion basse pression puis extraction haute pression
La pré-infusion à basse pression humidifie progressivement le café moulu. Elle prépare le lit de café pour une extraction homogène. Ensuite, la pompe italienne bascule à 9 bars pour extraire tous les arômes.
Cette technique à deux étapes produit des espressos opaques, crémeux et caramélisés. Les huiles essentielles du café sont préservées et sublimées. Vous obtenez une tasse complexe, équilibrée et savoureuse à chaque fois.
Accessoires complets inclus pour débuter immédiatement
La machine livre un kit complet : pichet à lait en acier inoxydable de 480 ml, paniers-filtres simple et double, support filtre à eau, outil de dosage de précision Razix™, pastilles de nettoyage, poudre détartrante et brosses. Aucun achat supplémentaire n’est nécessaire pour commencer.
L’outil de dosage Razix™ élimine l’excédent de café moulu avec précision. Les pastilles de nettoyage maintiennent la machine en parfait état. Vous disposez de tout pour maîtriser rapidement votre nouvelle machine barista.
Design épuré en acier inoxydable brossé
La Sage Barista Touch™ Impress arbore un design moderne et élégant. L’acier inoxydable brossé associé au plastique noir crée une esthétique épurée et intemporelle. Elle s’intègre harmonieusement dans toute cuisine contemporaine ou classique.
Ses dimensions compactes (415 × 360 × 340 mm) ne monopolisent pas votre plan de travail. Le poids de 10,3 kg assure une stabilité sans être encombrant. Cette machine est autant un objet de décoration qu’un outil fonctionnel.
Capacités généreuses et réservoir d’eau de 2 litres
La trémie à grains de 340 grammes contient suffisamment de café pour plusieurs jours. Le réservoir à eau de 2 litres permet de préparer environ 10 à 15 tasses avant remplissage. Ces capacités réduisent les manipulations quotidiennes.
Vous gagnez en autonomie et en confort d’utilisation. Le réservoir se remplit facilement et s’enlève sans effort. Les grains restent frais dans la trémie hermétique.
30 réglages de mouture pour adapter chaque café
Le broyeur intégré propose 30 niveaux de finesse de mouture. Vous affinez progressivement jusqu’à trouver le réglage parfait pour votre café préféré. Cette précision est essentielle pour maîtriser l’extraction.
Chaque café d’origine différente peut nécessiter un réglage adapté. Vous expérimentez sans limite pour découvrir vos préférences. Le système mémorise vos réglages personnalisés pour chaque boisson enregistrée.
Nettoyage simplifié et entretien pratique
Le bac récupérateur d’égouttures pratique se vide facilement. Des alertes de nettoyage vous rappellent les étapes essentielles. Les pièces amovibles se nettoient rapidement sous l’eau courante. L’outil de nettoyage de la buse vapeur élimine les résidus de lait.
L’entretien régulier prolonge la durée de vie de votre machine. Les pastilles de nettoyage et la poudre détartrante incluses maintiennent les circuits internes impeccables. Vous investissez dans une machine durable et fiable.
Dosage automatique ou manuel selon votre préférence
Le dosage automatique ajuste la quantité de café moulu en fonction de votre sélection. Vous pouvez aussi activer le dosage manuel pour contrôler précisément chaque extraction. Cette flexibilité convient aux débutants comme aux baristas amateurs.
Le mode automatique gagne du temps et assure la cohérence. Le mode manuel offre une maîtrise totale pour affiner votre technique. Vous basculez entre les deux selon votre envie du moment.
Questions fréquentes
- Combien de temps faut-il pour maîtriser cette machine ? L’écran tactile et les préréglages permettent d’obtenir un bon café dès le premier jour. Maîtriser tous les réglages demande quelques semaines d’expérimentation régulière.
- Quelle est la différence entre les filtres simple et double paroi ? Le filtre simple convient aux espressos légers et rapides. Le filtre double paroi crée un corps plus généreux et une crème plus épaisse.
- Le système Auto MilQ™ fonctionne-t-il avec tous les types de lait ? Oui, il s’adapte au lait de vache, lait végétal et autres alternatives. La texture varie légèrement selon le type de lait utilisé.
- Combien de tasses puis-je préparer avec un réservoir plein ? Le réservoir de 2 litres permet environ 10 à 15 tasses selon la taille de chaque boisson.
- La machine chauffe-t-elle vraiment en 3 secondes ? Oui, le système ThermoJet® atteint la température d’extraction en 3 secondes. Vous pouvez préparer votre première tasse immédiatement après l’allumage.
- Puis-je créer mes propres recettes de boissons ? Oui, vous enregistrez jusqu’à 8 boissons personnalisées avec vos réglages préférés de force, texture et température.
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