Archives des Conseils et astuces sur le café -

Réglage de la dureté de l’eau sur De’Longhi Evo et Start

Le café parfait ne se limite pas aux grains choisis ou à la méthode d’infusion, mais s’étend également à la […]

Bien plus qu’une simple boisson, le café est une expérience. Les amateurs de café savent que la qualité de chaque

Le café vert désigne les grains de café qui n’ont pas encore été torréfiés. Si la plupart des personnes préfèrent

Certains de nos cafés sont décaféinés à l’aide de ce que l’on appelle le Swiss Water Process. Il s’agit d’un

L’une des notions les plus importante à acquérir dans la préparation du café reste le ratio café-eau à utiliser. Pourtant,

Malgré sa montée en popularité récente, le café décaféiné est toujours la cible de nombreuses idées reçues. Aujourd’hui, nous vous

Nous sommes d’accord, la caféine est très pratique les matins où l’on a du mal à se sortir du lit.

Préparer un bon expresso, c’est d’abord choisir de bons grains bien torréfiés. Techniquement tous les grains de cafés peuvent être

Avec un choix si large, choisir son café n’est pas simple. Pourquoi ne pas commencer en choisissant parmi les niveaux de torréfaction ? Celle-ci aura

Vous ne vous y retrouvez pas dans la gamme EVO de De’Longhi, et aimeriez y voir un peu plus clair