Notes gourmandes bois, chocolat, noisette
Plongez dans un univers de saveurs riches et réconfortantes avec notre mélange signature. Ce café a été méticuleusement conçu pour offrir un profil aromatique profondément gourmand, où les notes de bois, de chocolat et de noisette se marient harmonieusement. Cette combinaison crée une expérience gustative à la fois complexe et immédiatement familière, rappelant la chaleur d’un feu de bois et la douceur d’une pâtisserie réconfortante.
L’intensité de ce mélange est marquée, se situant à un niveau élevé (indiqué par quatre grains de café sur cinq), ce qui assure une présence en bouche notable et persistante. Malgré cette intensité, l’équilibre des arômes de bois, de chocolat et de noisette est parfaitement maîtrisé, offrant une dégustation savoureuse qui stimule les sens sans les saturer. Chaque tasse est une invitation à un moment de pur plaisir, un voyage au cœur des saveurs qui apportent un réconfort instantané.
L’authentique goût du ristretto italien
Notre mélange vous offre une véritable immersion dans la tradition caféinée italienne. Avec son acidité modérée, il rappelle fidèlement le caractère des authentiques ristretto italiens, ces concentrés d’arômes qui font la renommée des cafés servis de l’autre côté des Alpes. Cette faible acidité contribue à la douceur et à l’équilibre général du café, le rendant très agréable en bouche et facile à boire à tout moment de la journée.
Ce profil gustatif distinct, qui allie intensité aromatique et acidité contrôlée, est le fruit d’un savoir-faire précis. Il permet de retrouver à la maison l’expérience d’un excellent café italien, un café qui a du corps, de la saveur, mais sans l’agressivité parfois associée aux torréfactions très poussées. C’est une porte ouverte vers les cafés traditionnels, une célébration de la simplicité et de la richesse d’un espresso bien fait.
Expertise de plus de 25 ans
Ce mélange n’est pas le fruit du hasard, mais le résultat de plus de 25 ans d’expertise passionnée dans l’art de la torréfaction et de l’assemblage. Depuis plus d’un quart de siècle, nous perfectionnons cette recette pour atteindre l’équilibre parfait des saveurs qui le caractérise. Cette longévité témoigne de sa qualité et de sa popularité constante auprès d’une clientèle exigeante.
Sa réputation n’est plus à faire auprès des professionnels : il est le plus apprécié par nos clients des bars et établissements hôteliers. Cette adoption par les connaisseurs du secteur est une garantie de sa qualité exceptionnelle, de sa constance et de sa capacité à satisfaire les palais les plus fins. Faire confiance à ce mélange, c’est s’appuyer sur un héritage de savoir-faire et une approbation rigoureuse par ceux dont le café est le métier.
Mélange exclusif 100% Arabica
La qualité supérieure de ce café réside dans sa composition : il est exclusivement élaboré à partir de grains 100% Arabica de haute qualité. L’Arabica est reconnu pour sa richesse aromatique, sa finesse et sa complexité, des caractéristiques essentielles pour obtenir une tasse de café vraiment savoureuse et raffinée. L’utilisation exclusive de cette variété noble est un gage de l’expérience de dégustation premium qu’offre ce mélange.
Pour atteindre cet équilibre unique, nous avons sélectionné et assemblé des cafés provenant de diverses régions d’exception, chacune apportant sa nuance particulière. Le mélange combine des grains de Mexique, d’Ethiopie, de Cuba et du Rwanda. Chaque origine contribue à la palette aromatique globale, créant une synergie qui dépasse la somme de ses parties et confère à ce mélange sa singularité et sa profondeur caractéristiques.
Parfait pour tous vos moments gourmands
Sa polyvalence et son profil aromatique en font le compagnon idéal pour de multiples occasions tout au long de la journée. Que ce soit pour démarrer la matinée avec énergie et gourmandise, ou pour conclure un repas sur une note riche et satisfaisante, ce mélange s’adapte parfaitement. Son équilibre et son intensité mesurée en font un café agréable à boire pur, tout en étant assez robuste pour se marier avec un nuage de lait ou une touche de sucre.
De plus, ses notes distinctes de chocolat et de noisette le rendent particulièrement indiqué pour accompagner vos douceurs préférées. Dégusté avec une pâtisserie, un biscuit ou un simple carré de chocolat, il sublime les saveurs et transforme une simple pause en un véritable moment de plaisir gourmand. C’est le café parfait pour s’offrir une bulle de réconfort ou pour partager un instant de délice avec vos proches.
Charline (client confirmé) –
C’est le meilleur que j’ai trouvé pour mon mari et moi. Car nous avons pas trop les mêmes goûts et celui-ci nous va a nous deux.
martine JAPPEL (client confirmé) –
super
MATHILDE (client confirmé) –
idem
Anonyme (client confirmé) –
Le goût attendu
Nathalie (client confirmé) –
Corsé juste comme il faut. Très bon
DIDIER TIMMERMANS (client confirmé) –
.
Alexis LECLERC (client confirmé) –
très bien
Daniel L. (client confirmé) –
Ne correspond pas à mes goûts, ce qui ne veut pas dire que ce ne soit pas un excellent café.
BERNARD THOMAS (client confirmé) –
gouteux
JACQUES (client confirmé) –
Parfait pour nous
Dominique FARRON (client confirmé) –
Bon
Thierry BUCHAILLOT (client confirmé) –
Bon café, apprécié. Livraison dans le même état que le colis ci-dessus
Jerome B. (client confirmé) –
Excellente extraction.
DIDIER TIMMERMANS (client confirmé) –
Très bon
Françoise H. (client confirmé) –
Un café très agréable à toute heure.
Enza B. (client confirmé) –
Très goûteux !
Françoise HERBE (client confirmé) –
Un café que j’apprécie et que j’ai offert à mes parents ravis de l’ensemble de ma commande.
CHRISTIAN MOUTON (client confirmé) –
Excellent.
Aurélie S. (client confirmé) –
Excellent rapport qualité prix. Jamais déçu, café qui plaît à tous.
Caroline F. (client confirmé) –
Le préféré de la famille pour tous les jours
Anonyme (client confirmé) –
Jean Paul PEYRARD (client confirmé) –
Conforme à mes attentes
Serge Moreau (client confirmé) –
Parfait pour mon goût italien foncé , livraison rapide rien a dire la poste fait son travail et le torréfacteur le sien merci !
Paméla D. (client confirmé) –
Bon goût
Serge Moreau (client confirmé) –
Parfait !
DOMINIQUE FUNTEN (client confirmé) –
Excellent !
VERONIQUE T. (client confirmé) –
plus intense qu’il ne le laisse supposer
blandine (client confirmé) –
notre préféré !
Catherine BOLE (client confirmé) –
Je l’ai offert
Axel P. (client confirmé) –
Un classique bien équilibré
DIDIER TIMMERMANS (client confirmé) –
J’adore ce café
sebastien GERMAIN (client confirmé) –
un bon classique
sebastien GERMAIN (client confirmé) –
grand classique, bon
Anonyme (client confirmé) –
Excellent
lydie Guegan (client confirmé) –
Café commandé régulièrement, tjs aussi bon
Patrick D. (client confirmé) –
Pas encore goûté
philippe Heritier (client confirmé) –
Va bene.Mi piace molto il caffé italiano.
Caroline F. (client confirmé) –
Notre préféré de tous les jours !
DIDIER TIMMERMANS (client confirmé) –
Top
Laëtitia (client confirmé) –
???
DIDIER TIMMERMANS (client confirmé) –
.
Emeline Ecochard Bernardot (client confirmé) –
Valeur sure
anne L. (client confirmé) –
Parfait ! Ce que l’on attends d’un bon expresso !
DIDIER TIMMERMANS (client confirmé) –
Parfait
Marie-Jo DIET (client confirmé) –
ok
Eric Thyrland (client confirmé) –
Pas encore utilisé
Françoise Raguin (client confirmé) –
Toujours aussi bon
Jean-Charles BATELOT (client confirmé) –
Très bon
anne (client confirmé) –
Un petit goût d’Italie dans la tasse ! Un expresso agréable et intense.
Sonia M. (client confirmé) –
Parfait
DIDIER TIMMERMANS (client confirmé) –
J’adore
DIDIER TIMMERMANS (client confirmé) –
Excellent
Serge Moreau (client confirmé) –
Très bien à bientôt.
Anonyme (client confirmé) –
À découvrir
Jean Paul PEYRARD (client confirmé) –
gout a notre convenance
virginie meyer (client confirmé) –
Notre préfère avec mon conjoint
Marie-France Bigot (client confirmé) –
Bon
Aurélien Delsarte (client confirmé) –
Très bon goût
anne L. (client confirmé) –
Subtil. En fin de repas.
Odile de FRANCESCHI (client confirmé) –
Ca fait plus de 13 ans que j’achète ce café, d’abord en boutique et maintenant en livraison et c’est riujiurs notre régal du matin, odeur, parfum, arôme , tout y est
Anonyme (client confirmé) –
+++