Sélection de trois variétés légendaires
Ce coffret réunit trois cafés d’exception mondialement reconnus. Le Geisha de Colombie incarne l’élégance florale et la délicatesse. Le Bourbon Pointu du Guatemala offre un profil aromatique inédit, fruit d’une génétique rare peu exploitée commercialement. Le Maragogype du Nicaragua se distingue par ses grains géants et ses saveurs gourmandes.
Chaque variété représente une découverte sensorielle unique. Ensemble, elles forment une exploration complète des terroirs et des expressions caféières les plus prestigieuses. C’est une opportunité rare de déguster trois légendes en un seul coffret.
Expérience sensorielle rare et complexe
Le Geisha révèle des notes de miel, jasmin, bergamote et fruits tropicaux avec une acidité vive et citronnée. Le Bourbon Pointu propose une combinaison inédite de canne à sucre, biscuit et framboise. Le Maragogype enveloppe le palais de caramel, vanille et chocolat au lait.
Ces profils complexes évoluent à mesure que la tasse refroidit. Chaque gorgée révèle de nouvelles nuances aromatiques. C’est une expérience de dégustation progressive et captivante, idéale pour les amateurs de cafés de spécialité exigeants.
Terroirs d’exception en édition limitée
Le Geisha provient de la Finca La Manoa à Planadas, Colombie, région transformée par le café en moteur de paix. Le Bourbon Pointu est cultivé au Guatemala par Coffea Diversa, la plus grande collection privée de variétés botaniques au monde. Le Maragogype pousse dans les montagnes de Dipilto, Nicaragua, entre 1200 et 1700 mètres d’altitude.
Ces trois micro-lots sont fraîchement torréfiés le 15 décembre 2025. Leur disponibilité est limitée, garantissant une fraîcheur optimale. C’est une édition spéciale conçue pour les fêtes, parfaite pour explorer des terroirs d’exception.
Engagement éthique et traçabilité totale
Le Geisha soutient Jose Edwin Barzon et sa famille à Planadas, région marquée par le conflit et transformée par le café. Le Bourbon Pointu provient de la recherche botanique passionnée de José Padilla et Gonzalo Hernandez depuis 2000. Le Maragogype est cultivé par la famille Valladarez depuis dix ans en partenariat avec Cafés Querry.
Chaque café bénéficie d’une traçabilité documentée de la plantation à votre tasse. Les trois fermes pratiquent une agriculture durable et respectueuse. En choisissant ce pack, vous soutenez des projets concrets de paix, de biodiversité et de développement économique familial.
Trois processus de traitement distincts
Le Geisha utilise un processus lavé avec fermentation contrôlée, révélant clarté et élégance. Le Bourbon Pointu bénéficie d’une récolte sélective 100% grains pleinement mûrs. Le Maragogype suit un processus lavé classique avec séchage sur patios, contrôlé par la ferme Valladarez.
Ces trois méthodes distinctes mettent en valeur les caractéristiques uniques de chaque variété. Elles garantissent une qualité irréprochable et une expression maximale du terroir. C’est une démonstration de savoir-faire caféier à travers trois approches complémentaires.
Format pratique et conservation optimale
Le pack contient trois sachets de 250g, soit 750g de café au total. Conservez chaque sachet dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, refermez hermétiquement. Avec cette protection, vos cafés conservent leurs arômes complexes pendant plusieurs semaines. C’est le format idéal pour explorer trois univers caféiers sans engagement long.
Idéal pour les amateurs de spécialité et les cadeaux
Ce coffret s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité exigeants qui recherchent des expériences rares. C’est aussi un cadeau d’exception pour les fêtes, parfait pour surprendre un passionné de café. La présentation soignée et les histoires authentiques de chaque café enrichissent l’expérience.
Chaque variété invite à la découverte progressive. Vous pouvez les déguster dans l’ordre ou selon vos envies. C’est une invitation à explorer trois univers caféiers distincts et mémorables.
Questions fréquentes
- Quelles sont les trois variétés incluses dans ce pack ? Le Geisha de Colombie, le Bourbon Pointu du Guatemala et le Maragogype du Nicaragua. Chaque sachet contient 250g.
- Quand ont été torréfiés ces cafés ? Les trois cafés ont été torréfiés le 15 décembre 2025, garantissant une fraîcheur optimale pour les fêtes.
- Quels sont les profils aromatiques de chaque café ? Le Geisha offre jasmin, bergamote et fruits tropicaux. Le Bourbon Pointu propose canne à sucre, biscuit et framboise. Le Maragogype révèle caramel, vanille et chocolat au lait.
- Comment conserver ces cafés après ouverture ? Refermez hermétiquement chaque sachet et conservez-le à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
- Ces cafés proviennent-ils de fermes éthiques ? Oui, chaque café soutient des fermes familiales durables avec traçabilité totale documentée depuis la plantation.
- Quel équipement utiliser pour déguster ces cafés ? Ces variétés s’expriment magnifiquement en V60, Chemex, cafetière à piston ou espresso. Adaptez la mouture à votre méthode.
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