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Pack Cafés de Noël

28,00

Pour ce Noël 2021, profitez de ce pack pour faire un tir groupé sur les pépites de fin d’année ! Vous retrouverez dans ce pack spécial quatre cafés pure origine :

  • Costa Rica – San José – Tous les Saints (Café de Noël) : notes miel, cacahuète, fleurs.
  • Panama – Barú – Black Mountain : notes amande, vanille, pêche.
  • Bolivie – Yungas : notes citron vert, noisette, fève de cacao.
  • Nicaragua – Dipilto – Maragogype : notes de caramel, vanille, chocolat au lait.

Costa Rica - San José - Tous les Saints

250g
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Turque
Aeropress
Chemex
Expresso
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GRAINS
Italienne
Piston (Bodum)
V60

Panama - Barú - Black Mountain

250g
Expresso
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GRAINS
Italienne
Piston (Bodum)

Bolivie - Yungas - Aymara

250g
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Turque
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GRAINS
Italienne
Piston (Bodum)

Nicaragua - Dipilto - Maragogype

250g
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Italienne
Piston (Bodum)

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Description

Costa Rica - San José - Tous les Saints

Ce café est cultivé sur les terres volcaniques de Los Santos, au cœur de la région de Tarrazu. Réalisé avec passion par plusieurs producteurs locaux, ce café d’exception offre des notes douces qui évoquent parfaitement l’esprit chaleureux des fêtes. Laissez-vous envelopper par la délicatesse de ce café, idéal pour accompagner vos moments de détente lors de cette saison empreinte de convivialité et de partage.

Notes de miel, cacahuète, fleurs.

Panama - Barú - Black Mountain

La force de ce café réside dans l’équilibre des arômes et du corps. Belle texture.

Notes amande, vanille, pêche.

Bolivie - Yungas - Aymara

Le café Aymara est une expérience gustative unique, issue des hauteurs prestigieuses de Caranavi en Bolivie, où tradition et engagement pour la durabilité se mêlent dans chaque grain. En choisissant ce café, vous savourez non seulement un breuvage exceptionnel, mais vous contribuez également à un projet de reforestation ambitieux qui redéfinit l’harmonie entre l’homme et la nature.

Une belle harmonie entre fruit et gourmandise. D’un côté le citron vert, et de l’autre la noisette et la fève de cacao.

Nicaragua - Dipilto - Maragogype

Cette très rare variété, aux très gros grains, vous ravira par son profil gourmand.
Notes de caramel, vanille, chocolat au lait.

Informations complémentaires

Poids 1,1 kg
Degré de torréfaction

Medium

Marque

Cafés Querry

Costa Rica - San José - Tous les Saints

Marque

Cafés Querry

Degré de torréfaction

Medium

Origine

Costa Rica

Région

Tarrazù

Coopérative

San Ignacio de Acosta

Producteur

Multiples producteurs

Altitude

Haute (>1600m), Moyenne (1000m>1600m)

Variété(s)

Arabica Catuai Rouge, Arabica Caturra Rouge

Process

Lavé

Grade

SHB EP

Durée moyenne de récolte

3 mois

Fin de récolte

Février

Panama - Barú - Black Mountain

Marque

Cafés Querry

Origine

Panama

Région

Barú

Coopérative

Baru Black Mountain Estate

Producteur

Pedro Rodriguez Escribano

Altitude

Moyenne (1000m>1600m)

Variété(s)

Arabica Catuai, Arabica Caturra

Process

Lavé

Grade

SHB EP

Durée moyenne de récolte

4 mois

Fin de récolte

Mars

Bolivie - Yungas - Aymara

Marque

Cafés Querry

Origine

Bolivie

Région

Yungas

Producteur

Feliza Mamani, Mario Fernandez, Mauricio Mamani, Nolberto Mamani, Nicolas Colque

Altitude

Moyenne (1000m>1600m)

Variété(s)

Arabica Catuai, Arabica Typica

Process

Lavé

Durée moyenne de récolte

5 mois

Fin de récolte

Octobre

Intensité

4/5

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces

Degré de torréfaction

Medium

Nicaragua - Dipilto - Maragogype

Marque

Cafés Querry

Degré de torréfaction

Medium

Origine

Nicaragua

Région

Dipilto

Producteur

Luis Emilio Valladarez

Altitude

Moyenne (1000m>1600m)

Variété(s)

Arabica Maragogype

Process

Lavé

Grade

HG – EP

Durée moyenne de récolte

5 mois

Fin de récolte

Mars

Ferme

Buenos Aires Estate

Intensité

3/5

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces

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