Trio de Costa Rica

17,30

Découvrez les richesses du Costa Rica grâce à notre pack exclusif de 3 cafés des meilleurs terroirs du pays. Savourez l’intensité de notre Tico de la Vallée Centrale (notes agrumes et chocolat noir), la douceur et la rondeur de notre Tous les Saints de San José (notes de miel, cacahuète et fleurs), et la complexité du San Marcos Villages de Tarrazu (notes d’amande, cannelle et fruits tropicaux). Laissez-vous emporter par les arômes uniques de chaque région et appréciez la qualité exceptionnelle de ces cafés 100% arabica.

Costa Rica - San José - Tous les Saints

250g

Costa Rica - Tarrazu - San Marcos Villages

250g

Costa-Rica - Vallée Centrale - Tico

250g

23,07€ / kg

Description

Costa Rica - San José - Tous les Saints

Ce café est produit sur sol volcanique sur le terroir de Los Santos, dans la région de Tarrazu. Plusieurs producteurs participent à la production de ce café qualitatif aux notes douces, qui accompagnera à merveille la saison hivernale.

Notes miel, cacahuète, fleurs.

Costa Rica - Tarrazu - San Marcos Villages

Ce café est produit autour de San Marcos de Tarrazú. Ici, c’est une succession de petits villages qui ont chacun leurs producteurs de café, regroupés en coopératives. Ce lot Villages est composé de cafés récoltés à maturité (c’est un point du cahier des charges pour l’achat) et transformés par la coopérative CoopeTarrazú.

Notes d’amande, de cannelle et de fruits tropicaux.

Costa-Rica - Vallée Centrale - Tico

Un café à l’intense fruité agrumes (pamplemousse). Il propose une belle longueur autour du chocolat noir. En grade SHB EP tel que proposé ici (altitude de production de plus de 1350m, SHB, et préparation européenne, EP), il s’agit d’un grand classique d’Amérique Centrale.

Informations complémentaires

Degré de torréfaction

Medium

Costa Rica - San José - Tous les Saints

Poids ND
Degré de torréfaction

Medium

Origine

Costa Rica

Région

Tarrazù

Coopérative

San Ignacio de Acosta

Producteur

Multiples producteurs

Altitude

Haute (>1600m), Moyenne (1000m>1600m)

Variété(s)

Arabica Catuai Rouge, Arabica Caturra Rouge

Process

Lavé

Grade

SHB EP

Durée moyenne de récolte

3 mois

Fin de récolte

Février

Costa Rica - Tarrazu - San Marcos Villages

Poids ND
Origine

Costa Rica

Région

Tarrazù

Coopérative

CoopeTarrazu

Producteur

Multiples producteurs

Altitude

Haute (>1600m)

Variété(s)

Arabica Blend de variétés

Process

Lavé

Durée moyenne de récolte

5 mois

Fin de récolte

Mars

Grade

SHB EP

Intensité

4/5

Marque

Cafés Querry

Profil gustatif

Gourmand

Degré de torréfaction

Medium

Costa-Rica - Vallée Centrale - Tico

Poids ND
Degré de torréfaction

Medium

Origine

Costa Rica

Région

Vallée Centrale

Coopérative

Tico

Producteur

Multiples producteurs

Altitude

Moyenne (1000m>1600m)

Variété(s)

Arabica Blend de variétés

Process

Lavé

Grade

SHB EP

Durée moyenne de récolte

5 mois

Fin de récolte

Mars

Intensité

4/5

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces

Marque

Cafés Querry