Le Comuneros BIO en pack de 10 × 1 kg
Gourmand et accessible, le Comuneros accompagne les pauses café avec une tasse ronde et une douceur caramélisée. Ce pack de dix sachets de 1 kg permet de retrouver régulièrement ce café de Santander, tout en gardant la souplesse de sachets séparés. Un choix pour les amateurs qui apprécient autant son profil que sa traçabilité.
Caramel, noix de cajou et fruits secs
Le caramel apporte une douceur généreuse, prolongée par les notes de noix de cajou et de fruits secs. Le corps rond et l’acidité douce composent une tasse facile à apprécier, avec du caractère sans exubérance. Ce profil convient aux moments de partage comme à votre café de tous les jours.
La Finca La Pradera et son ombrage diversifié
Dans le canyon du Chicamocha, en région de Santander, la Finca La Pradera se situe à environ 1 700 mètres d’altitude. Les caféiers y poussent dans un système agroforestier à trois strates, sous plus de quinze espèces d’arbres. Cet ombrage diversifié offre un habitat à la biodiversité locale et aux oiseaux, tout en modérant les conditions de culture.
Oscar Daza, une origine identifiable
Oscar Daza, producteur de troisième génération, finance ses certifications biologique et bird-friendly et commercialise une partie de sa production directement à l’export. La ferme utilise du compost organique, de l’énergie solaire et des terrasses pour limiter l’érosion. Elle s’investit également dans l’accueil des travailleurs saisonniers et la formation locale.
Choisir le Comuneros, c’est retrouver une origine précise, un producteur et des pratiques identifiées. Le pack de 10 kg conserve cette même traçabilité : seul le format de votre approvisionnement change.
Le semi-lavé et une torréfaction attentive
Après dépulpage, le mucilage est retiré par friction mécanique selon un process semi-lavé. La préparation et la torréfaction privilégient la rondeur et la sucrosité du grain. Une montée en température régulière permet de développer les notes gourmandes en conservant l’équilibre de la tasse.
Un café convivial à moudre selon votre préparation
Son profil s’apprécie notamment en cafetière italienne, avec une mouture adaptée réalisée juste avant la préparation. La douceur caramélisée et le corps généreux en font un café accueillant pour découvrir une origine colombienne traçable, ou simplement partager une tasse gourmande au quotidien.
Dix sachets de 1 kg pour vos pauses café
Le pack de 10 × 1 kg convient aux amateurs réguliers, aux équipes au bureau et aux établissements qui souhaitent anticiper leur approvisionnement. Il permet de retrouver le même café au quotidien sans multiplier les commandes. Pour un achat groupé, les sachets se répartissent facilement entre plusieurs amateurs.
Le conditionnement en sachets individuels de 1 kg offre davantage de souplesse qu’un seul sac de 10 kg : ouvrez uniquement le sachet nécessaire et gardez les autres fermés. Adaptez ce volume à votre consommation et conservez votre réserve dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
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