Le Sol Naciente BIO en pack de 10 × 1 kg
Ce café de la Sierra Nevada de Santa Marta associe une tasse accessible à une histoire de reconstruction. Le pack de dix sachets de 1 kg permet de retrouver au quotidien le même Sol Naciente BIO que notre format habituel, à la maison, au bureau ou dans un lieu de convivialité.
Chocolat, noisette et abricot : une tasse équilibrée
Les notes de chocolat et de noisette dessinent une gourmandise douce, tandis que l’abricot apporte une nuance fruitée en arrière-plan. Le corps rond accompagne ce profil sans agressivité. Une tasse généreuse pour les amateurs qui recherchent du caractère et de l’équilibre plutôt qu’une puissance dominante.
Des producteurs engagés dans la reconstruction
Le Sol Naciente provient de producteurs ayant retrouvé leurs terres après avoir été victimes du conflit armé colombien. Réunis au sein de Grupo Sierra, ils développent une production biologique de qualité pour reconstruire leur activité et améliorer leurs conditions de vie. Cette origine donne au café une dimension humaine qui accompagne le plaisir de la dégustation.
Un terroir montagneux et une production biologique
Cultivé autour de 1 700 mètres d’altitude, dans l’environnement de la Sierra Nevada et du bassin de la rivière Sevilla, ce café bénéficie d’un terroir montagneux singulier. La certification biologique s’inscrit dans la démarche des producteurs pour préserver cet environnement et développer leur activité durablement.
Une récolte et un séchage soignés
Les cerises sont récoltées manuellement, puis préparées avec une étape de fermentation. Le séchage se déroule lentement au soleil sur lits africains. La sélection manuelle, complétée par un tri mécanique SORTEX, participe au soin apporté à la préparation du lot. Vous retrouvez dans les dix sachets la même sélection que dans le format classique.
À apprécier en espresso ou en cafetière italienne
Le profil rond de cet Arabica Castillo se prête particulièrement à l’espresso et à la cafetière italienne, avec une mouture adaptée à votre équipement. Il peut aussi se découvrir en filtre pour explorer ses nuances fruitées. C’est un café de partage, accessible aux débutants comme aux amateurs qui apprécient une gourmandise équilibrée.
Dix sachets de 1 kg pour vos pauses café
Le pack de 10 × 1 kg convient aux amateurs réguliers, aux équipes au bureau et aux établissements qui souhaitent anticiper leur approvisionnement. Il permet de retrouver le même café au quotidien sans multiplier les commandes. Pour un achat groupé, les sachets se répartissent facilement entre plusieurs amateurs.
Le conditionnement en sachets individuels de 1 kg offre davantage de souplesse qu’un seul sac de 10 kg : ouvrez uniquement le sachet nécessaire et gardez les autres fermés. Adaptez ce volume à votre consommation et conservez votre réserve dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
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