Le mélange Terroir est un café unique qui associe des grains d’Arabica et de Robusta pour vous offrir une expérience de dégustation riche et savoureuse. Ce café est composé de 25% de grains de café Robusta et de 75% de grains de café Arabica.
Le Robusta apporte de la densité et de la structure à la tasse, tandis que l’Arabica lui confère ses notes fruitées et florales.
Les grains d’Arabica proviennent de la Colombie, du Brésil et d’Ethiopie, tandis que les grains de Robusta proviennent d’Inde.
Ce mélange donne un café à l’arôme intense et profond avec une saveur corsée, en plus d’une acidité équilibrée et une légère amertume. Le goût est fruité et épicé, avec des notes de noisette et de framboise, le tout avec une légère présence de cigare.
Après torréfaction, le café obtient une couleur brune foncée et un corps crémeux. Ce café est recommandé pour les personnes à la recherche d’un café intense et riche en saveurs.
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