Costa Rica – San José – Tous les Saints 10x1kg

Le Tous les Saints en pack de 10 × 1 kg

Ce café du Costa Rica associe douceur et équilibre, avec un caractère lié aux montagnes de Los Santos. Le pack réunit dix sachets de 1 kg du même Tous les Saints que notre format habituel : une réserve pratique pour les amateurs qui apprécient cette origine au quotidien.

Miel, cacahuète et fleurs

Le miel apporte une douceur délicate, la cacahuète une gourmandise familière et les notes de fleurs une nuance aromatique subtile. L’ensemble compose une tasse équilibrée, agréable à partager avec les amateurs de profils doux et nuancés.

Les hautes terres de Los Santos

Ce café provient du secteur de San Ignacio de Acosta, dans les montagnes de Los Santos. Les caféiers sont cultivés entre 1 400 et 1 600 mètres, sur des sols argileux riches en minéraux volcaniques. Les nuits fraîches, l’ensoleillement et l’ombrage des arbres accompagnent une maturation progressive des cerises.

Un savoir-faire familial et une préparation lavée

Le travail de la famille Castro s’inscrit dans une tradition caféière transmise entre générations. La récolte manuelle permet de choisir les cerises mûres, avant le dépulpage et la préparation par voie lavée. Le séchage sur patios, suivi de contrôles et du tri des grains, accompagne le soin apporté au café.

Une attention portée aux sols et à l’eau

La fiche d’origine met en avant des pratiques d’agriculture régénératrice, notamment l’utilisation de compost issu des pulpes et la présence de cultures complémentaires. La gestion des eaux de lavage et le maintien de l’ombrage participent également à cette démarche. Le grand format reprend la même sélection, sans changer le travail réalisé à l’origine.

Dix sachets de 1 kg pour organiser votre consommation

Le pack de 10 × 1 kg permet d’anticiper votre approvisionnement et de limiter la fréquence des commandes. Il convient aux amateurs réguliers, aux bureaux et aux établissements où les pauses café rythment la journée. Les sachets se répartissent aussi facilement entre plusieurs personnes lors d’un achat groupé.

Contrairement à un seul sac de 10 kg, les sachets individuels de 1 kg permettent d’ouvrir uniquement la quantité nécessaire. Gardez le reste fermé, dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Choisissez ce volume en fonction de votre rythme de consommation et moulez les grains juste avant la préparation.