Le Gera BIO en pack de 10 × 1 kg
Ce pack réunit dix sachets de 1 kg du Gera BIO en torréfaction légère. Il convient aux amateurs réguliers, aux bureaux et aux établissements qui recherchent un approvisionnement suivi tout en conservant chaque sachet fermé jusqu’à son utilisation.
Une origine suivie jusqu’au producteur
Ce café provient d’Éthiopie, dans la région de Jimma et le woreda de Gera. Le producteur Khalid Shifa est précisément identifié, ce qui permet de suivre le café au-delà de son seul pays d’origine. Sa traçabilité complète et son score qualité de 84,25 accompagnent cette sélection de café de spécialité.
Une torréfaction légère et une tasse précise
La torréfaction légère préserve une expression lumineuse, délicate et structurée. Les notes de pêche, d’abricot et de citron composent un profil fruité et net, adapté aux amateurs de cafés d’altitude peu torréfiés.
Altitude, variété et traitement lavé
Les caféiers sont cultivés à 2 100 mètres. Il s’agit d’un Arabica de variétés endémiques, récolté manuellement puis traité par voie lavée avant un séchage sur lits. L’altitude, la variété et le traitement post-récolte contribuent à la lisibilité de l’origine en tasse. La certification BIO s’inscrit dans un suivi des pratiques agricoles et des producteurs partenaires.
Dix sachets de 1 kg pour organiser la consommation
Le pack de 10 × 1 kg permet d’anticiper les besoins et de limiter la fréquence des commandes. Les sachets individuels s’ouvrent au fur et à mesure de la consommation, ce qui aide à préserver la fraîcheur du café restant. Conservez-les à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité, puis moulez les grains juste avant la préparation.
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