Éthiopie – Jimma – Gomma Forest BIO 10x1kg

Le Gomma Forest BIO en pack de 10 × 1 kg

Ce café de la région de Jimma, en Éthiopie, conjugue gourmandise et caractère de terroir. Le pack réunit dix sachets de 1 kg du même Gomma Forest BIO que notre format habituel, pour les amateurs qui souhaitent retrouver régulièrement cette origine et organiser leur réserve.

Chocolat au lait, sucre brun et baies

Les notes de chocolat au lait et de sucre brun apportent une douceur réconfortante, relevée par des touches de baies. Des nuances florales discrètes accompagnent cette palette. La tasse associe une attaque franche à une belle sucrosité, pour un profil gourmand et délicat à partager.

Un café de forêt, cultivé sous ombrage

Le Gomma Forest provient de la zone de Goma, dans l’appellation Jimma, près d’Agaro. Les caféiers sont issus de plants de la forêt de Choche et poussent sous un ombrage naturel. Cet environnement forestier accompagne une maturation progressive des cerises et relie la culture du café à un terroir riche en biodiversité.

Process Nature et torréfaction medium

La préparation par voie naturelle et la torréfaction medium mettent en valeur la gourmandise du café tout en laissant s’exprimer ses nuances fruitées. Vous retrouvez dans chacun des dix sachets la même sélection et le même profil que sur la fiche au format classique.

Certification biologique et accompagnement des producteurs

La production suit une démarche biologique contrôlée par ECOCERT, avec des audits et un suivi de traçabilité. Les agriculteurs partenaires sont accompagnés dans des pratiques comme l’utilisation de compost. Des projets communautaires et agroforestiers complètent ce travail, notamment autour des infrastructures locales, de l’éducation et de la sensibilisation à la biodiversité.

Dix sachets de 1 kg pour vos pauses quotidiennes

Ce pack de 10 × 1 kg accompagne les consommations régulières, les équipes au bureau et les établissements qui souhaitent anticiper leur approvisionnement. Il permet de retrouver le même café au quotidien sans multiplier les commandes. Pour un achat groupé, les sachets se répartissent facilement entre plusieurs amateurs.

Les sachets individuels de 1 kg offrent davantage de souplesse qu’un seul sac de 10 kg : ouvrez uniquement le sachet nécessaire et gardez les autres fermés. Choisissez ce volume selon votre consommation et conservez votre réserve dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.