Description
Notre torréfaction est située à quelques kilomètres de la Suisse. Cette proximité nous permet de puiser dans le savoir-faire helvète en matière de café pour vous proposer notre mélange Goût Suisse, élaboré à partir d’un assemblage de cafés arabica soigneusement sélectionnés.
Nous avons choisi des grains de café cultivés sur les plateaux d’Amérique latine et d’Éthiopie, réputés pour leur qualité et leur arôme. Ce café est composé de 3 cafés arabica différents qui apportent une richesse en bouche : le Moka Sidamo pour le fruité agrumes, le Huehuetenango pour le côté légèrement épicé et le Tico pour la douceur et la touche fruitée complémentaire au Moka Sidamo.
Notre mélange Goût Suisse est donc un assemblage de grains de café de haute qualité, torréfié selon notre méthode moderne, qui permet de préserver toute la richesse aromatique des grains de café. Nous torréfions le café dans notre torréfacteur Joper, une machine à la pointe de la technologie qui garantit une torréfaction homogène et une coloration uniforme des grains de café.
La torréfaction est une étape cruciale dans la fabrication d’un bon café, elle permet de développer les arômes et les saveurs uniques de chaque variété de café. Nous surveillons attentivement le processus de torréfaction, en adaptant le temps de torréfaction et la température de chauffe en fonction du type de café, pour obtenir un café parfaitement torréfié et aromatique.
Notre mélange Goût Suisse peut être apprécié à tout moment de la journée. Il convient particulièrement aux amateurs de café doux et fruité, qui apprécieront sa saveur équilibrée et ses arômes subtils. Nous vous conseillons de déguster notre café suisse en expresso, pour apprécier toute la richesse de ses arômes, ou en cappuccino, pour profiter de sa douceur et de sa légèreté.
Le mélange Goût Suisse est donc un café d’exception, issu d’un savoir-faire helvète reconnu dans le monde entier pour la qualité de ses produits. Nous sommes fiers de pouvoir proposer ce café suisse de qualité à nos clients, pour leur faire découvrir une expérience gustative unique.
Nous sommes convaincus que notre mélange Goût Suisse est un café d’une grande qualité, qui saura séduire les amateurs de café les plus exigeants. Nous vous invitons à le découvrir dès maintenant et à vous laisser transporter par son arôme subtil et sa douceur fruitée.
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