Pack Bio 4x250g

24,40

Noté 4.71 sur 5 basé sur 7 notations client
(7 avis client)

Le Pack Bio comprend 4 paquets de 250g des cafés suivants :

  • 1 Guatemala – Huehuetenango – Quetzalito
  • 1 Honduras – Marcala – Ceiba
  • 1 Pérou – Quillabamba – Llama
  • 1 Ethiopie – Sidama – Refisa

Guatemala - Huehuetenango - Quetzalito BIO

Honduras - Marcala - Ceiba BIO

Pérou - Quillabamba - Llama BIO

Ethiopie - Kaffa - Bonga Forest BIO

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Description

Guatemala - Huehuetenango - Quetzalito BIO

Le Quetzalito est un café de la gamme Bio produit dans la région de Huehuetenango au Guatemala, par une association de producteurs locaux. Les cerises sont récoltées manuellement et sont rapidement traitées par voie lavée avec une fermentation de 12 heures. Les grains sont finalement séchés sur des aires cimentées pendant 8 à 10 jours.

Le Quetzalito est réputé pour son goût doux et équilibré, idéal pour les amateurs de café de spécialité éthique et respectueux de l’environnement.

Notes de cacahuète, cacao, noisette et agrumes.

Honduras - Marcala - Ceiba BIO

Un café harmonieux, bien équilibré, qui nous évoque clairement le chocolat au lait. Sa légère fraîcheur citronnée le rend unique. Il est produit en bio par des caféiculteurs de la COMSA (Cafe Organico Marcala) qui est une société avec un fort encrage local (soutien et formation des producteurs, subvention à l’éducation des enfants de la communauté).

Pérou - Quillabamba - Llama BIO

Acclimaté au sein des montagnes péruviennes et entièrement BIO.

Caractérisé par son nez gourmand, ses saveurs tournant autour du chocolat et du caramel.

Ce café au corps souple, propose en bouche des notes de bois clair, de caramel et de réglisse.

Ethiopie - Kaffa - Bonga Forest BIO

Découvrez ce café forestier éthiopien, cultivé à l’ombre des arbres centenaires de la région de Kaffa. Séché naturellement sur des lits surélevés, il révèle des arômes complexes et authentiques. Produit selon les principes de l’agriculture biologique, ce café de spécialité offre un équilibre parfait entre respect de l’environnement et qualité exceptionnelle.

Notes de cassis, griotte et chocolat brut.

Informations complémentaires

Poids 1,1 kg
Marque

Cafés Querry

Origine

Éthiopie, Guatemala, Honduras, Pérou

Process

Lavé, Nature

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces

Degré de torréfaction

Medium

Guatemala - Huehuetenango - Quetzalito BIO

Marque

Cafés Querry

Degré de torréfaction

Medium

Origine

Guatemala

Région

Huehuetenango

Coopérative

Quetzalito

Producteur

Multiples petits producteurs

Altitude

Haute (>1600m)

Variété(s)

Arabica Bourbon Rouge, Arabica Caturra, Arabica Typica

Process

Lavé

Grade

SHB EP

Durée moyenne de récolte

5 mois

Fin de récolte

Mars

Intensité

3/5

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces

Honduras - Marcala - Ceiba BIO

Marque

Cafés Querry

Degré de torréfaction

Medium

Origine

Honduras

Région

Marcala

Coopérative

Café Orgánico Marcala SA (COMSA)

Producteur

Multiples petits producteurs

Altitude

Moyenne (1000m>1600m)

Variété(s)

Arabica Catuai Rouge, Arabica Icatu, Arabica IHCAFE 90

Process

Lavé

Grade

SHG EP

Durée moyenne de récolte

4 mois

Fin de récolte

Mars

Intensité

3/5

Méthode conseillée

Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces

Pérou - Quillabamba - Llama BIO

Marque

Cafés Querry

Degré de torréfaction

Medium

Origine

Pérou

Région

Quillabamba

Coopérative

Sol & Café

Producteur

Multiples producteurs

Altitude

Moyenne (1000m>1600m)

Process

Lavé

Durée moyenne de récolte

4 mois

Fin de récolte

Juin

Intensité

4/5

Variété(s)

Arabica Caturra Rouge, Arabica Bourbon Rouge, Arabica Typica

Ethiopie - Kaffa - Bonga Forest BIO

Origine

Éthiopie

Région

Kaffa

Producteur

Multiples petits producteurs

Altitude

Haute (>1600m)

Variété(s)

Variétés endémiques (100% Arabica)

Process

Nature

Durée moyenne de récolte

3 mois

Fin de récolte

Janvier

Grade

G3

Intensité

5/5

Label

Bio

Marque

Cafés Querry

Profil gustatif

Fruité, Gourmand

Degré de torréfaction

Medium

Avis (7)

7 avis pour Pack Bio 4x250g

  1. Note 5 sur 5

    John L. (client confirmé)

    Café AB de qualité pour redonner quelque chose aux producteurs et à l’environnement.

  2. Note 4 sur 5

    Michel N. (client confirmé)

    Testé le Llama qui est vraiment très bon. Très doux au début et dont le goût se renforce progressivement.

  3. Note 5 sur 5

    Damien M. (client confirmé)

    Café au top

  4. Note 5 sur 5

    Anonyme (client confirmé)

    Produit de qualité comme toujours

  5. Note 5 sur 5

    Patricia Leconte (client confirmé)

    TRES TRES BON CRU

  6. Note 5 sur 5

    Anne FECHY (client confirmé)

    Tous meilleurs les unsq que les autres, typés et parfaits

  7. Note 4 sur 5

    Patrice Z. (client confirmé)

    Une valeur sûre.

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