Description
Ce café vert non torréfié sera parfait pour torréfier vous-même votre café à la maison. Ou réaliser des infusions de café vert pour votre programme minceur.
D’où provient le nom de ce café, El Toston ?
Si un jour vous allez au Nicaragua (ou si vous y êtes déjà allé), vous aurez la chance de découvrir un des plats typiques que l’on appelle El Toston. Il est réalisé à base de bananes plantin frites, auxquelles on ajout les aliments de son choix. Assez particulier pour nous européens, ce plat est solide de part la matière de la banane, et rond de par ses types de notes gustatives. Ce que l’on retrouve avec ce café ! (Ne vous attendez pas à des notes de banane par contre 😉 ).
Comment est produit ce café ?
Il s’agit d’un assemblage de cafés de plusieurs fermes de la Cafetalera Buenos Aires. Elles sont toutes situées dans la région de Dipilto à une altitude comprise entre 1200 et 1500m. Les variétés de ce blend (assemblage) sont pour 90% du Caturra et 10% du Maragogype et du Maracaturra.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.