La Brute

4,90

Puissant, fort, intense, corpulent… Notre Brute va vous transcender !

Son bouquet de cuir, de clou de girofle et de bois étonne tout autant que son corps franc. La longueur inattendue sur le chocolat au lait vous laissera sans voix… Finalement, notre Brute a le cœur tendre.

rupture de stock
Effacer
 

Description

Assemblage après torréfaction

Il est très important pour nous de respecter les spécificités de chaque café, qui sont le reflet du travail de toute une chaîne allant du producteur au consommateur. Nous faisons donc le choix de torréfier nos cafés un à un et non pas directement mélangés verts. L’assemblage des cafés est ainsi fait seulement après torréfaction et dégazage.

Que retrouve-t-on dans La Brute ?

Cet assemblage est composé d’ Inde Malabar, de Guatemala La Mochilita ainsi que de Brésil Lilith. Les proportions, quant à elles, restent bien évidemment secrètes !

Informations complémentaires

Poids 0.27 kg
Degré de torréfaction

Medium

Origine

Brésil, Guatemala, Inde

Altitude

Haute (>1600m), Moyenne (1000m>1600m)

Variété(s)

Mundo Novo, Catuai, Bourbon, Caturra, Blend

Process

Lavé, Moussonné, Nature