Description
Costa Rica - San José - Tous les Saints
Il s’agit d’un café produit sur sol volcanique par plusieurs fermes de San Ignacio de Acosta (terroir Los Santos, région de Tarrazu).
Notes miel, cacahuète, fleurs.
Panama - Barú - Black Mountain
La force de ce café réside dans l’équilibre des arômes et du corps. Belle texture.
Notes amande, vanille, pêche.
Bolivie - Yungas
Notre café du Yungas est le fruit d’un cahier des charges très précis, qui dépasse les prérequis de la bio. Soutenons les producteurs dans cette démarche pour préserver une agriculture bio ET durable.
Une belle harmonie entre fruit et gourmandise. D’un côté le citron vert, et de l’autre la noisette et la fève de cacao.
Nicaragua - Dipilto - Maragogype
Cette très rare variété, aux très gros grains, vous ravira par son profil gourmand.
Notes de caramel, vanille, chocolat au lait.
