Le Veludo foncé en pack de 10 × 1 kg
Retrouvez le caractère gourmand de notre Veludo dans sa version en torréfaction foncée, conditionnée en dix sachets de 1 kg. Ce format accompagne les consommations soutenues, les pauses café au bureau et les achats groupés, avec une tasse ronde et chaleureuse à partager au quotidien.
Une torréfaction plus poussée pour davantage de caractère
Par rapport à la version medium, le profil de cuisson est prolongé et se termine à une température supérieure d’environ 5 °C. Cette torréfaction fait évoluer le café vers un registre plus intense et grillé, tout en conservant la douceur qui fait la signature du Veludo.
Les notes de chocolat gagnent en profondeur, la noisette grillée apporte une gourmandise toastée et les épices douces prolongent la finale. Un profil enveloppant pour celles et ceux qui préfèrent une présence aromatique marquée.
Un corps doux, une faible acidité et une tasse généreuse
Le Veludo foncé conserve un corps doux et une faible acidité. Sa texture souple s’accompagne d’une sensation plus chaleureuse et d’une finale persistante. Il offre ainsi une alternative à la version medium pour les amateurs de cafés brésiliens ronds, peu acides et au caractère plus affirmé.
Un Arabica du Cerrado, au Brésil
Le Veludo provient du Cerrado, une région caféière brésilienne dont les plateaux bénéficient d’une alternance d’étés pluvieux et d’hivers secs. Cultivés autour de 900 mètres d’altitude, les Arabicas Mundo Novo et Catuai trouvent dans ces terroirs les conditions favorables à une tasse douce et gourmande.
Le process Nature au service de la douceur
Les cerises sont séchées entières, au soleil puis avec un complément de séchage mécanique, selon le process Nature. Cette préparation contribue au caractère généreux du café et accompagne sa rondeur en bouche. Vous retrouvez dans chaque sachet le même café que sur notre fiche au format habituel.
Une origine certifiée Rainforest Alliance
Le Veludo bénéficie de la certification Rainforest Alliance, qui encadre des pratiques agricoles prenant en compte l’environnement et les conditions de vie des producteurs. Son origine traçable permet de choisir un café dont la provenance et la démarche de production sont identifiées, même lorsque vous optez pour un approvisionnement en grande quantité.
Dix sachets de 1 kg pour organiser votre consommation
Le pack de 10 × 1 kg convient aux amateurs réguliers, aux bureaux et aux établissements qui partagent le même café au quotidien. Il permet d’anticiper les besoins et de limiter la fréquence des commandes. Pour un achat groupé, les dix sachets se répartissent facilement entre plusieurs amateurs.
Contrairement à un seul sac de 10 kg, les sachets individuels de 1 kg permettent d’ouvrir uniquement la quantité nécessaire, en gardant le reste fermé. Choisissez ce volume en fonction de votre consommation et conservez les sachets à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Ouvrez-les au fur et à mesure de vos besoins.
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