Le Cortes BIO en pack de 10 × 1 kg
Ce café des terroirs de l’ouest du Honduras séduit par sa gourmandise et sa texture généreuse. Le pack réunit dix sachets de 1 kg du même Cortes BIO que notre format habituel, pour les amateurs réguliers, les bureaux et les lieux de convivialité.
Caramel mou, chocolat et noix
Le caramel mou apporte une douceur enveloppante, le chocolat une profondeur réconfortante et la noix une nuance délicate. Ces notes se prolongent dans une finale gourmande, avec une présence aromatique agréable à retrouver au quotidien.
Un corps plein et une tasse équilibrée
Le corps plein du Cortes donne de la densité et une texture généreuse à la tasse. L’acidité s’intègre aux notes gourmandes sans prendre toute la place. Ce profil harmonieux convient aux amateurs qui recherchent à la fois rondeur et relief dans leur café.
Une culture en altitude, classée SHG
Ce café porte la mention SHG, Strictly High Grown, qui renvoie à sa culture en altitude. Les terroirs mentionnés sur la fiche d’origine se situent entre 1 200 et 1 700 mètres, dans plusieurs régions caféières du Honduras. Les températures plus fraîches accompagnent une maturation progressive des cerises.
Cueillette manuelle et process lavé
La récolte manuelle permet de choisir les cerises mûres. Après dépulpage et fermentation, les grains sont lavés, puis séchés. Un tri mécanique, complété par une finition manuelle, accompagne le soin apporté à la préparation. Le process lavé contribue à la clarté des arômes.
Une origine certifiée Agriculture Biologique
Le Cortes bénéficie de la certification Agriculture Biologique, dont le cahier des charges exclut les pesticides et engrais chimiques de synthèse. Cette démarche accompagne le travail de sélection du café et l’attention portée à ses terroirs. Le grand format conserve la même origine et le même profil que la fiche classique.
Dix sachets de 1 kg pour vos pauses quotidiennes
Ce pack de 10 × 1 kg accompagne les consommations régulières, les équipes au bureau et les établissements qui souhaitent anticiper leur approvisionnement. Il permet de retrouver le même café au quotidien sans multiplier les commandes. Pour un achat groupé, les sachets se répartissent facilement entre plusieurs amateurs.
Les sachets individuels de 1 kg offrent davantage de souplesse qu’un seul sac de 10 kg : ouvrez uniquement le sachet nécessaire et gardez les autres fermés. Choisissez ce volume selon votre consommation et conservez votre réserve dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
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