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On a tendance à l’oublier mais le café est avant tout un fruit, ce n’est donc pas pour rien que plus on monte en qualité plus le profil “fruité”, “acidulé” se fait sentir (à ne surtout pas confondre avec l’amertume !). Cette sélection fait donc la part belle à ces cafés d’altitude au profil acidulé.
Le Pack Fruité comprend 4 paquets de 250g des cafés suivants :
| Poids | 1.1 kg |
|---|---|
| Origine | Costa Rica, Éthiopie, Guatemala, Kenya |
| Process | Lavé |
| Méthode conseillée | Machine expresso automatique, Cafetière filtre, Cafetière à piston, Cafetière italienne, Machine expresso manuelle, Méthodes douces |
| Degré de torréfaction | Clair, Medium |
